Matkurs og kokkekurs

Lurer du ofte på hva du skal ha til middag? Det blir kanskje litt ensformig? Du trenger ikke være gourmetkokk for å lage gourmetmat.. Meld deg på et matkurs og lær å lage varierte og smakfulle middager.

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av bla. Jianbing med and, spareribs og Tod mun pla(thai fiskekake).

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 24.06.2025 (+7) 4 timer24.06.2025 (+7) 1750 kr

Biff og Bayer kveldstid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 28.08.2025 (+5) 3 timer28.08.2025 (+5) 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 11.09.2025 3 timer 11.09.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 26.09.2025 3 timer 26.09.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 07.10.2025 3 timer 07.10.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 16.10.2025 3 timer 16.10.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 07.11.2025 3 timer 07.11.2025 1.750 kr

Boblende lunsj

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner. På dette kurset får du lærdom om mat og musserende vin i kombinasjon.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 18.10.2025 (+1) 18.10.2025 (+1) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 15.11.2025 15.11.2025 1.950 kr

Boblende middag

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og bobler i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner. I løpet av to til tre timer får man en innføring i musserende vin og lager forskjellige småretter som man spiser underveis.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 1.950 kr

Champagnelunsj

Bli med på Champagnelunsj – den perfekte lørdagsaktiviteten! Start lørdagen med noe ekstra hyggelig – bli med på vår Champagnelunsj! Perfekt for en formiddag med vennegjengen eller en date med kjæresten.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 18.10.2025 (+1) 4 timer18.10.2025 (+1) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 15.11.2025 4 timer 15.11.2025 1.950 kr

Chardonnay og skalldyr

Velkommen til en smakfull reise der Chardonnay møter sesongens beste skalldyr.Velkommen til vårt nye mat- og vinkurs, Chardonnay og skalldyr! På dette kurset lærer du hvordan Chardonnay i ulike stiler kan fremheve de beste smakene i norske skalldyr.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 20.09.2025 (+2) 4 timer20.09.2025 (+2) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 01.11.2025 4 timer 01.11.2025 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 06.12.2025 4 timer 06.12.2025 1.950 kr

Fiskekurs

Lær å tilberede fisk sammen med våre kokker. Vi tar for oss steking, baking og posjering samt ulike speketeknikker. Vi går gjennom rund og flat fisk, hva vi kan gjøre med de forskjellige stykningsdelene og hvilken kjernetemperaturer som gjelder for de ulike fiskeartene.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 18.06.2025 (+5) 4 timer18.06.2025 (+5) 2100 kr

Fransk mat og vin i kombinasjon

Vi tilbyr matkurset fransk mat og vin i kombinasjon. Denne kvelden inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk fransk mat og vin. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 07.08.2025 (+11) 4 timer07.08.2025 (+11) 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 26.08.2025 4 timer 26.08.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 29.08.2025 4 timer 29.08.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 09.09.2025 4 timer 09.09.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 23.09.2025 4 timer 23.09.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 07.10.2025 4 timer 07.10.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 17.10.2025 4 timer 17.10.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 31.10.2025 4 timer 31.10.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 11.11.2025 4 timer 11.11.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 18.11.2025 4 timer 18.11.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 02.12.2025 4 timer 02.12.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 16.12.2025 4 timer 16.12.2025 2.250 kr

Franske smaker

På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 17.06.2025 (+12) 4 timer17.06.2025 (+12) 1.750 kr

Italiensk mat og vin i kombinasjon

Denne kvelden inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk italiensk mat og vin. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 12.09.2025 4 timer12.09.2025 2.500 kr
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 22.08.2025 (+2) 4 timer22.08.2025 (+2) 2.500 kr

Italienske smaker

Kvelden starter med en gjennomgang av den italienske matfilosofien og kveldens meny. Vi produserer cavatelli fra bunnen av og du vil bli godt kjent med hele prosessen slik at du lett kan gjøre det selv hjemme. Du lærer å lage en perfekt cavatelli, caponata, kalv piccata og egen biscotti.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 12.08.2025 (+6) 4 timer12.08.2025 (+6) 1.750 kr

Kjøttkurs

På dette kurset får du en inngående forklaring og demonstrasjon av sesongens beste kjøtt. Kurset lærer deg alle de profesjonelle triksene slik at du lager perfekte kjøttretter hver eneste gang.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo 21.08.2025 (+3) 4 timer21.08.2025 (+3) 2200 kr

Kokk med hjem - kulinarisk akademi

Ønsker du ha med en kokk med hjem til ditt selskap? Vi tilbyr eksklusiv catering og våre kokker ordner alt av utstyret og mat slik at din fest blir utsøkt. Enklere blir det ikke!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Hele landet Hele landet

Kokkekamp på kulinarisk akademi

Perfekt for grupper som ønsker seg noe mer enn bare middag, men ikke ønsker et fullt matlagingskurs.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

KULINARISK TEAMBUILDING på kulinarisk akademi

Dette kurset passer veldig godt for grupper som ønsker en hyggelig teambuildingaktivitet! Skal du arrangere et hyggelig arrangement og ønsker en aktivitet som passer for alle å enhver? Da er kulinarisk teambuilding noe for dere!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

LEIE KJØKKEN - Kulinarisk akademi

Lei et velutstyrt demokjøkken sentralt i Oslo. Perfekt for deg som skal ha produktpresentasjon, leter etter et testkjøkken eller trenger leie lokale til foto!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

LEIE LOKALE - Kulinarisk akademi

Finn Oslo’s flotteste lokaler, fra tidligere industriområdet på Akerselva ved Sagene ned til Vulkan. Der øst møter vest mellom verdens kuleste bydel.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

Mat og vin i kombinasjon

Denne kvelden vil du lære om mat og vin i kombinasjon. Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige retter med spennende smakskombinasjoner og tilsvarende vin.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 15.08.2025 (+2) 4 timer15.08.2025 (+2) 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 18.09.2025 4 timer 18.09.2025 2.250 kr
Oslo, Grünerløkka 07.11.2025 4 timer 07.11.2025 2.250 kr
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 4 timer 2.250 kr

Matkurs - Kokkenes rebusløp

En smaksrik aften med en morsom aktivitet. Perfekt for grupper som ønsker seg noe mer enn bare middag, men ikke ønsker et matlagingskurs.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

Matkurs - Litt å lage, litt å spise

Passer godt for kundearrangement og som en enklere teambuildingaktivitet.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

Matkurs - Lunsjkurs

I løpet av 1,5 time får man et kort lærerikt kurs og har en hyggelig lunsj i inspirerende omgivelser. Passer perfekt for dere som ønsker et avbrekk i løpet av en travel arbeidsdag.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

Mexicanske tacos

Lag taco som i Mexico! Taco er en rett som kan varieres i det uendelige når man først har kontroll på hovedingrediensene. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage hjemmelaget taco helt fra bunnen av, uten noen ferdigprodukter.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 26.06.2025 (+9) 3 timer26.06.2025 (+9) 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 05.08.2025 3 timer 05.08.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 20.08.2025 3 timer 20.08.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 05.09.2025 3 timer 05.09.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 24.09.2025 3 timer 24.09.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 08.10.2025 3 timer 08.10.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 24.10.2025 3 timer 24.10.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 05.11.2025 3 timer 05.11.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 14.11.2025 3 timer 14.11.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 18.12.2025 3 timer 18.12.2025 1.750 kr

Møtepakke kombinert med lunsjkurs på kulinarisk akademi

Vi har et bredt mat- og drikketilbud, hyggelig atmosfære og en gjeng kokker som står klare for å gi deg en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. Ønsker du en møtepakke kombinert med lunsjkurs? Ta kontakt så skreddersyr vi det som vil passer dere.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

MØTEPAKKE MED LUNSJ på kulinarisk akademi

På utkikk etter enmøtepakke med lunsj for ditt neste selskap? Legg ditt neste møte og selskap til oss. Vi har et bredt mat- og drikketilbud, hyggelig atmosfære og en gjeng kokker som står klare for å gi deg en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka
Oslo, Sagene Oslo, Sagene

Nordiske Smaker - Kokkekurs

Bli med på et kokkekurs som tar for seg det nordiske kjøkken! Med suksessen til våre kurs basert på kjente verdenskjøkken, kommer neste utvidelse. Vi gleder oss til å introdusere - Nordiske smaker!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo 19.06.2025 (+6) 4 timer19.06.2025 (+6) 1750 kr

Ost og Vin i Kombinasjon

Vår vinkelner og ostekjenner gir dere en innføring i produksjon og modning av ost, og i prinsippene rundt ost og vin i kombinasjon.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 22.08.2025 (+4) 3 time22.08.2025 (+4) 1450 kr
Oslo, Grünerløkka 19.09.2025 3 time 19.09.2025 1450 kr
Oslo, Grünerløkka 16.10.2025 3 time 16.10.2025 1450 kr
Oslo, Grünerløkka 07.11.2025 3 time 07.11.2025 1450 kr
Oslo, Grünerløkka 29.11.2025 3 time 29.11.2025 1450 kr

Pastakurs

Vi tilbyr pastakurs. Det blir en utfyllende demonstrasjon der vi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske. Etter demonstrasjonen deltar dere selv og lager forskjellige pastaretter.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, sagene Oslo, sagene 15.08.2025 (+4) 15.08.2025 (+4) 1.750 kr

Pizzakurs

God pizza handler om den perfekte deigen, riktig teknikk og gode råvarer. Våre kokker lærer deg hvordan du kan lage den optimale pizzabunn med forskjellige sauser og tilbehør.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 08.08.2025 (+6) 3 timer08.08.2025 (+6) 1.750 kr

Restaurantkveld på Kulinarisk Akademi

Bli med på en unik opplevelse når KA åpner dørene som restaurant!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo 3 timer

Riesling & Dimsum

Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 21.06.2025 (+9) 3 time21.06.2025 (+9) 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 28.06.2025 3 time 28.06.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 02.08.2025 3 time 02.08.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 30.08.2025 3 time 30.08.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 04.10.2025 3 time 04.10.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 25.10.2025 3 time 25.10.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 08.11.2025 3 time 08.11.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 22.11.2025 3 time 22.11.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 13.12.2025 3 time 13.12.2025 1.500 kr
Oslo, Grünerløkka 20.12.2025 3 time 20.12.2025 1.500 kr

Sauser til selskap

En god saus er noe av det viktigste i et måltid, det er den som løfter retten og råvarene mot himmelen. Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Lykkes du med disse sausene vil du stå høyt i kurs hos dine gjester eller familie.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 13.08.2025 (+5) 13.08.2025 (+5) 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 02.09.2025 02.09.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 17.09.2025 17.09.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 15.10.2025 15.10.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 29.10.2025 29.10.2025 1.750 kr
Oslo, Grünerløkka 13.11.2025 13.11.2025 1.750 kr

Spanske Smaker

Vi begynner med å se litt på filosofien bak spansk matlaging og kveldens meny! På dette kurset jobber vi med retter og teknikker som har fått signaturstatus i Spansk mat som: Escabeche, grillet lam, bønnestuing og baskisk ostekake, for å neve noe.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo 17.06.2025 (+7) 17.06.2025 (+7) 1.750 kr

Sushikurs

Vi tilbyr sushikurs. Kulinarisk Akademis kokebok, Sushi på Norsk, er en rettesnor for den som ønsker å lage sushi hjemme. Vil du lære mer om å lage sushi selv, kom til oss i Mathallen.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 27.08.2025 3 timer27.08.2025 1.750 kr
Oslo, Vulkan Oslo, Vulkan 09.08.2025 (+6) 3 timer09.08.2025 (+6) 1750 kr

To generasjoner - matkurs for store og små

2 generasjoner er en super aktivitet der barn med foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg litt på kjøkkenet. Vi tilbyr 3 versjoner av to generasjoner, sushi, tacos og asiatiske smaker.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 21.06.2025 (+1) 2 timer21.06.2025 (+1) 1.500 for begge to kr

Vegetar verden rundt

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk. Vi lager mettende retter og gir dere tips til alternative næringskilder. Kurset har fokus på å spise mindre kjøtt og fisk i hverdagen, men det vil være både egg og meieriprodukter brukt i dette kurset.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grûnerløkka Oslo, Grûnerløkka 18.06.2025 (+5) 3 timer18.06.2025 (+5) 1.750 kr
Oslo, Grûnerløkka 12.08.2025 3 timer 12.08.2025 1.750 kr
Oslo, Grûnerløkka 28.08.2025 3 timer 28.08.2025 1.750 kr
Oslo, Grûnerløkka 16.09.2025 3 timer 16.09.2025 1.750 kr
Oslo, Grûnerløkka 09.10.2025 3 timer 09.10.2025 1.750 kr
Oslo, Grûnerløkka 22.10.2025 3 timer 22.10.2025 1.750 kr

Vin og Vilt sesongens mat og vin

Velkommen til årets mat og vin med vilt i fokus! Vi inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk mat og vin med olympisk mester i kokkekunst Kjell-Patrick. Dere kan lene dere tilbake å nyte kvelden.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo 17.10.2025 (+1) 4 timer17.10.2025 (+1) 2.200 kr

Vinkurs: Shades of rosé

Bli med på en vinsmaking og smak på en populær vinvariant elsket over hele verden!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grûnerløkka Oslo, Grûnerløkka 16.08.2025 3 timer16.08.2025 1350 kr

Kjentmansrunden

Ønsker du å se skjærgården og øysamfunnene gjennom en kjentmanns øyne? Vi tilbyr den beste formen for sightseeing, i båter man kjører selv og med lokalt følge som viser veien. Ta kontakt for avtale.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Tvedestrand Tvedestrand Ta kontatk kr

Lett havfiske - Havfiske med guide

Vi tilbyr lett havfiske. Lett havfiske eller fjordfiske som det også kalles, foregår fra båt innaskjærs. Fisket er artsbasert slik at kundene får prøve seg på forskjellige teknikker som gir spesifikke arter.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Tvedestrand Tvedestrand Ta kontatk kr

Snorklesafari

Bli med på Snorkel safari. Vi tilbringer noen herlige timer i sjøen og utforsker den unike verdenen under vann. Vår instruktør hjelper til med utstyr og grunnleggende teknikker, men det forventes at deltakerne er svømmedyktige og har brukt maske og snorkel før.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Tvedestrand Tvedestrand 1 gang 750 kr

Tangsafari

Tang vil aldri bli det samme etter at man har vært med på en tangsafari! Noen har aldri brydd seg om tang, og mange har til og med synes at den har vært ekkelt. Men nå er tiden inne for å lære mer om denne fantastiske ressursen som finnes overalt rundt oss. Nå skal den få en verdi!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Tvedestrand Tvedestrand 4 timer 750 kr

Tangsafari for de minste

Tang vil aldri bli det samme etter at man har vært med på en tangsafari! Noen har aldri brydd seg om tang, og mange har til og med synes at den har vært ekkelt. Men nå er tiden inne for å lære mer om denne fantastiske ressursen som finnes overalt rundt oss. Nå skal den få en verdi!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Tvedestrand Tvedestrand 2 timer 350 kr

Veganer i 28 dager

Dette nettkurset er en effektiv kostholdsplan som hjelper deg å komme i ditt livs beste form med plantebasert mat. Du får daglig inspirasjon til å bytte ut faste matvaner med nye plantebaserte ingredienser - samtidig vil du merke at maten du spiser påvirker helsen.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 28 dager 599 kr

Brødbakst - surdeig og spelt på på Lizas Småbruk

Lær å bake fantastiske brød med surdeig og gamle kornsorter! Baker du av og til et hvetebrød, men ønsker å lære mer om hvordan du kan bake smakfulle og næringsrike brød med spelt, emmer, rug og andre meltyper? Vil du forstå surdeigskultur, gjærmetoder og langtidsheving?

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 15.06.2025 (+1) 1 dag15.06.2025 (+1) 2.490 kr

Fermentering - surkål, kefir, kimchi og surdeigsbrød

Vi tilbyr kurs i fermentering - surkål, kefir, kimchi og surdeigsbrød. Mye av maten vi spiser daglig er fermentert – brød, yoghurt, ost, sjokolade, vin, spekepølse, surkål og sylteagurk er bare noen eksempler.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 21.11.2025 1 dag21.11.2025 2.490 kr

Fisk og tang på Lizas Småbruk

Bli med på en spennende og smakfull dag hvor du lærer å mestre fiskeretter – og får en inspirerende introduksjon til tang i matlaging! Sammen med vår kokk, Karin, lærer du smarte teknikker og får den kunnskapen du trenger for å lykkes med fiskeretter hjemme.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 08.11.2025 1 dag08.11.2025 2.490 kr

Glutenfri bakst på Lizas Småbruk

Bli med på en inspirerende dag med glutenfri baking sammen med kokken vår, Karin! Vi kombinerer teori og praktisk matlaging der du får lage ditt eget surdeigsbrød, pizza, paier og muffins – alt glutenfritt og med sunne råvarer.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 22.08.2025 (+1) 1 dag22.08.2025 (+1) 2.490 kr

Hønsehold på Lizas Småbruk

Vi tilbyr kurs i hønsehold for amatører og nybegynnere. Har du noen gang lurt på hva høner (ikke) spiser? Hvorfor legger høner egg året rundt når andre fugler ikke gjør det? Og hva med å ha lys i hønsehuset om vinteren?

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 1 dag 2.200 kr

Hønseslakt og hønsehold på Lizas Småbruk

Vi tilbyr kurs om hønseslakt og hønsehold. Har du høner og ønsker å lære mer? Har du ofte for mange haner? Da er dette kurset skreddersydd for deg! På dette kurset lærer du ikke bare om hønsehold, men også hvordan du kan avlive fjærkre på en human måte.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 24.10.2025 1 dag24.10.2025 2.490 kr

Kraft, sauser og gryteretter på Lizas Småbruk

En dag fylt med gode smaker, smarte triks og masse matglede! Bli med på en inspirerende dag hvor vi utforsker hemmelighetene bak gode kraftbaser, smakfulle sauser og fyldige gryteretter.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 18.10.2025 1 dag18.10.2025 2.490 kr

Lammekjøtt og sau på Lizas Småbruk

Lam og sau har vært en del av norsk matkultur i generasjoner, men mulighetene strekker seg langt utover fårikål og lammefilet. Med vår kokk, Karin, lærer du å tilberede nye, smakfulle retter – inkludert bruk av innvoller.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 01.11.2025 1 dag01.11.2025 1.650 kr

Pølselaging på Lizas Småbruk

Vi tilbyr kurs i pølselaging. Bli din egen pølsemaker! Nå er grillsesongen i gang! Har du lyst til å mestre kunsten til pølselaging? Enten du drømmer om saftige grillpølser eller smakfulle spekepølser, er dette kurset skreddersydd for deg.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 19.09.2025 (+1) 1 dag19.09.2025 (+1) 2.490 kr

Soppkurs - høstens skatter på Lizas Småbruk

Er du glad i sopp, men holder deg mest til kantarell og steinsopp? Ønsker du å lære hvordan du kan konservere sopp og bli inspirert til å sanke nye arter? Da er dette kurset perfekt for deg!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 13.09.2025 1 dag13.09.2025 2.490 kr

Spekemat og kjøttpålegg på Lizas Småbruk

Vi tilbyr kurs om spekemat og kjøttpålegg. Har du lyst til å lage ditt eget kjøttpålegg og spekemat? På dette kurset lærer du konservering, speking og salting av kjøtt.Sammen lager vi bacon, spekepølse, leverpostei og lammerull – og du får med deg dine egne produkter hjem!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 14.11.2025 1 dag14.11.2025 2.490 kr

Vegetar og grønnsaker på Lizas Småbruk

Vi tilbyr kurs om vegetar og grønnsaker. Grønnsaker – en smaksfest! Bli med vår kokk, Karin, på en reise inn i grønnsakenes verden! Vi lager smakfulle retter med sesongens beste råvarer, utforsker spennende teknikker og deler smarte tips.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 30.08.2025 1 dag30.08.2025 2.490 kr

Ville vekster og mat på Lizas Småbruk

Bli med på kurs om ville vekster – fra naturen til tallerkenen! Det er en herlig følelse å komme hjem med en full kurv av naturens beste råvarer – men hva gjør du med dem? Hvordan bruker du dem i matlaging, og hvordan kan du konservere dem?

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 1 dag 2.490 kr

Ysting på kjøkkenet - feta og ferskost på Lizas Småbruk

Vi tilbyr kurs om feta og ferskost.Lyst å lære lage yoghurt, tjukkmjølk, ferskost, ricotta og fetaost? På dette kurset lærer du hvordan du selv kan yste hjemme.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 05.09.2025 1 dag05.09.2025 2.490 kr

Ysting på kjøkkenet - gouda og camembert på Lizas Småbruk

Vi tilbyr kurs i å lage gouda, camembert, ricotta og brunost! Kurset passer for deg som har vært på vårt første kurs, har litt erfaring med ysting hjemme, eller har grunnleggende kjennskap til ysting. Men alle er selvsagt hjertelig velkommen – og alle vil få til ostene i løpet av dagen.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 26.09.2025 1 dag26.09.2025 2.490 kr

Food - nettkurs

The human body, the world´s finest and most complex machinery, what fuel do you feed it? Therapists and researchers have for a long time seen the connection between what people eat and their well-being.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 3 måneder 360 kr

Mat - nettkurs

Se de utrolige historiene fra mennesker som har opplevd at endret kosthold kan gi et nytt energirikt liv! Vi vet alle at bilmotoren må ha riktig bensinblanding og olje. Du ville aldri finne på å fylle diesel på en bensinmotor.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 6 måneder 360 kr

Åssiden skole - temauke bedre mat - nettkurs

Dette er en reportase fra Åssiden skole i Drammen, som handler om initiativet FAU ved skolen tok høsten 2009. Med en velvillig skoleledelse fikk FAU og øvrige medarbeidere gjennomført et storstilt skolefrokost-prosjekt til alle 350 elever ved 1-7 klasse på grunnskolen.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 3 måneder 250 kr

Kurs i selvforsyning - Hjemmelaget Yogurt, Granola & Pasta

Kurs i selvforsyning - Lær å lage din egen yoghurt, granola og Italiensk pasta. Kurset vil foregå delvis på norsk og delvis på engelsk.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Rissa Rissa 1 dag 1.500 kr

Kurs i selvforsyning - Surdeig Sourdough Masterclass

Vi tilbyr praktiske kurs i selvforsyning. Surdeigskurset tilbys på engelsk. Vea Carpi`s sourdough course will be partly “show and tell” but a mainly “hands-on” experience. She will guide you through all stages of sourdough baking, from feeding the starter to baking the loaves.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Rissa Rissa 900 kr

Kurs i selvforsyning - Tang&Tare! Sanking, matlaging og foredling

Vi tilbyr praktiske kurs i selvforsyning - Sank Tang&Tare! Dette grundige kurset gir deg kunnskapen om forskjellige typer tang og tare, hvordan høste dem og hvordan bruke dem både ferske i matlaging og hvordan foredle for å ha tilgjengelig i kjøkkenhylla di alltid.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Rissa Rissa 2 dager 6.000 kr

Kurs i selvforsyning/dyrking- Høsting, lagring, konservering

Vi tilbyr praktiske kurs i selvforsyning. Dyrk på lag med naturen! Lær hvordan du behandler og lagrer årets innhøstede skatter for å ha mat hele året! Inkl. mini fermenteringskurs. Har hagen gitt en herlig dyrkesesong , men du lurer på hvordan du best kan oppbevare avlingen din gjennom vinteren?

Sted Neste kurs Varighet Pris
Rissa Rissa 16.08.2025 2 dager16.08.2025 6.000 kr

Bedre brød med surdeig - online

Vi tilbyr online surdeigsbakekurs på ditt eget kjøkken. Bli med på surdeigsbakekurs online på ditt eget kjøkken. Surdeig gir mer magevennlige brød, pizza og boller, i tillegg til at det smaker fantastisk.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 580 kr

Den beste babymaten - online

Vi tilbyr onlinekurs om den beste babymaten. Kostholdet har stor betydning for barnets utvikling og helse. Margit Vea deler sine råd og om hvilke matvarer og hva som næring som er bra for barnet de første leveårene, samt gir tips og demonstrerer noen smakfulle og næringsrike retter.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 350 kr

Fiks tarmen og resten fikser seg selv - online

Vi tilbyr onlinekurs om fiks tarmen og resten fikser seg selv. Dette kurset gir deg gode verktøy for hvordan du kan fikse tarmen, restituere tarmen din som igjen vil påvirke helsen din positivt. Kurset ligger i egen Facebookgruppe, og du kan stille spørsmål i gruppen.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 580 kr

Hvordan forebygge og dempe stress med mat, urter, pust - nettkurs

Vi opplever alle stress i livet, noen mer enn andre. I dette webinaret deler vi egne erfaringer om hvordan forebygge stress. Eva snakker også om hvor viktig det er å puste riktig. I slutten av webinarer praktiserer vi noen enkle meditasjonsøvelser og Qigong.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 2 timer 250 kr

Julens beste godteri og snacks - onlinekurs

Vi tilbyr onlinekurs om julens beste godteri og snacks. Julen kommer fortere enn du aner, og hva er vel bedre enn å møte den med det beste julegodtet? Bli med på kurs der du fyller opp med julens godteri og snacks fra eget kjøkken!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 490 kr

Kraftkokekurs - online

Vi tilbyr online kraftkokekurs. Høsten er tiden for å koke kraft. I fryseboksen min ligger det nå bein av lam og hjort, samt økologiske høner som utover vinteren skal bli til nydelig kraft som kan brukes i mange retter.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 450 kr

Nybegynnerkurs i fermentert drikke - online

Vi tilbyr online nybegynnerkurs i fermentert drikke. Lære å lage sprudlende vannkefir og kombucha, sunne festdrikker som er gode for magen. Du får tilsendt kulturer i posten slik at du kommer raskt i gang.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 420 kr

Nybegynnerkurs i fermentert drikke og fermentert mat - online

Vi tilbyr online nybegynnerkurs i fermentert drikke og fermentert mat. Fermentert mat og drikke er gull verdt for mage og tarm. Margit Vea viser hvordan lage vannkefir og kombucha, deler historier, tips og demonstrere ulike måter å fermentere grønnsaker på.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 550 kr

Webinar: Helseutfordringene dine kan skyldes fettmangel

Vi tilbyr webinar om helseutfordringer kan skyldes fettmangel. Fett er et viktig næringsstoff gjennom hele livet, fra befruktning til død. Sliter du med tørr og skrukkete hud, dårlig hukommelse, vekt, betennelser og slitenhet?

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 250 kr

Webinar: Spiselige alger er supermat for tarmfloraen

Peggy Ellingsen, en av de i Norge som har mest kunnskap om alger, er med i sendingen 22 april 2025. Hun er fra Lofoten og har de siste sju årene arbeidet med spiselige alger, hvordan høste, behandle, oppbevare og hvilke fordeler de har for helsa vår

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 250 kr

Webinar: Tilsetningsstoffer forurenser tarmfloraen

Velkommen til livesending hvor jeg går gjennom de mest brukte tilsetningsstoffene og hvordan de påvirker tarmfloraen vår, mikrobene i vårt indre jordsmonn. Hvis vi kan si at naturlig mat er din medisin, kan vi si at død industrimat er din gift.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 250 kr

Indisk glutenfri matkurs - Privat / Bedriftsinternt / Større gr.

Vi tilbyr indisk glutenfri matkurs. Vi arrangerer unike mat- og kulturreiser til India. Målet er å vise særegenhet og mangfoldet, når det gjelder mat, kultur og opplevelser. Det er mulig å bli med til både sør-, øst og nord.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo Avtales kr

Indisk matkurs - Privat / Bedriftsinternt / Større grupper

Vi arrangerer unike mat- og kulturreiser til India. Målet er å vise særegenhet og mangfoldet, når det gjelder mat, kultur og opplevelser. Det er mulig å bli med til både sør-, øst og nord.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo Avtales kr

Indisk matkurs for storkjøkken - Bedriftsinternt / Større grupper

Vi tilbyr indisk matkurs for storkjøkken. Vi arrangerer unike mat- og kulturreiser til India. Målet er å vise særegenhet og mangfoldet, når det gjelder mat, kultur og opplevelser. Det er mulig å bli med til både sør-, øst og nord.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo Avtales kr

Indisk streetffood - Privat / Bedriftsinternt / Større grupper

Vi tilbyr kurs i indisk streetfood. Vi arrangerer unike mat- og kulturreiser til India. Målet er å vise særegenhet og mangfoldet, når det gjelder mat, kultur og opplevelser. Det er mulig å bli med til både sør-, øst og nord.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo Avtales kr

Indisk tapas matkurs - Privat / Bedriftsinternt / Større grupper

Vi tilbyr indisk tapas matkurs. Vi arrangerer unike mat- og kulturreiser til India. Målet er å vise særegenhet og mangfoldet, når det gjelder mat, kultur og opplevelser. Det er mulig å bli med til både sør-, øst og nord.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo Avtales kr

Indisk vegetar matkurs - Privat / Bedriftsinternt / Større gruppe

Vi tilbyr indisk vegetar matkurs. Vi arrangerer unike mat- og kulturreiser til India. Målet er å vise særegenhet og mangfoldet, når det gjelder mat, kultur og opplevelser. Det er mulig å bli med til både sør-, øst og nord.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo Oslo Avtales kr

 |  1 2 3 4 5   |  Neste side >>