Vi tilbyr slaktekurs. Det finnes mange måter å partere og dele et dyr. Om det er elg, rådyr, hjort eller rein er muskelgruppene og oppbyggingen den samme.
Vi tilbyr kurs i partering og tilbereding av vilt.
Vi tilbyr matkurset nese til hale / bruk hele dyret. På dette kurset går vi gjennom hva stykningsdeler heter og hvor på dyret man finner de.
Vi tilbyr kurs i partering og slakting. Kurset tar for seg partering av ferdig mørnet vilt, hvor dere får mulighet til å bruke kniven selv under veiledning fra oss. Riktig partering gjør gourmetretten til en nytelse!