Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk. Vi lager mettende retter og gir dere tips til alternative næringskilder. Kurset har fokus på å spise mindre kjøtt og fisk i hverdagen, men det vil være både egg og meieriprodukter brukt i dette kurset.
På våre matlagningskurs lærer vi om «raw food», som er tilberedning av frukt, grønnsaker, nøtter og frø uten varmebehandlig- altså rå mat.
Raw food er rett og slett rå mat. Gjennom å tilberede maten så skånsomt som mulig, uten varmebehandling, så får du frem mange viktige næringsstoffer som vi ellers går glipp av.
Flere og flere opplever fordeler med og unnvike gluten og sukker. Når vi baker så beholder vi gleden ved å nyte fantastiske kaker, gode brød og deilige kjeks, men uten der-på-føelsen.
Å spise vegetar gjør vi av forskjellige grunner: for bedre helse, for dyrene, for miljøet, for det det er billigere. Men ikke minst fordi grønnsaker kan smake så fantastisk godt. På våre kokekurs lærer du å lage vegetariske retter som et alternativ til og/eller komplement til tradisjonell norsk kost
Vi tilbyr matkurs i RawFood til hverdag og fest. Bli med på et 2-dagers matkurs der vi viser deg hvordan frukt, grønt, nøtter og oljer kan bli til luksuriøse retter, smakfullt, morsomt og variert.
Vi tilbyr matkurs i vegetarmat. Mange ønsker å spise mindre kjøtt, men mangler kunnskap om hvordan man lager god og næringsrik mat uten kjøtt.
Vi tilbyr kurset Delikatesser av vårens blomster og grønne spirer.
Ville vekster, blomster og bær løfter maten opp i helt nye dimensjoner, det smaker vidunderlig og dette er virkelig lokalprodusert helse kost.
RoseSenteret, ved Lena J. Kallander vil invitere deg til en opplevelsesrik tur i Provence. Dette blir en spennende tur med alt fra naturopplevelser til kulinariske, gårdsbesøk, og åndelige opplevelser.
Me held kurs i dyrking og bruk av urter, korleis kan du komme igong med eigen urtehage - litt teori og praksis.
Vi tilbyr vegetarkveld - et felles måltid i respekt for livet. Vi hygger oss til vegetar mat og deler erfaring, nye tanker, og oppskrifter for en friskere hverdag.
Vi tilbyr kurs i vegetarmat. Dagen begynner med en lett lunsj, der vi smaker på ulike kjappe vegetarisk retter. Så får deltagerne en deilig avspennende pause i yogarommet med Audhild. Etterpå lager vi en variert vegetarbuffet sammen, med rom i menyen for litt eksperimentering og improvisasjon.