Kurs i vin, drikke og etikette

Her finner du vin og drikkekurs innen kategoriene vinkurs, ølkurs og bartenderkurs. Mange blir overasket over hvor viktig det faktisk er å velge riktig vin til maten du serverer. Du vil lære mye på et kort vinkurs.

Aquavit Tasting

Deltakerne får en innføring om norsk fatmodnet Aquavit, eller akevitt om du vil. Vi skal lære om produksjon og produktene. Vi smaker selvsagt og skal finne god match til årets julemat.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 400 kr

Barskolen

BarAkademiet tilbyr en komplett opplæring innen klassisk bartending. I tillegg til Rune Salomonsen som leder undervisningen, men vi har også gjesteforelesere og profesjonelle bransjefolk som ofte er med i deler av kurset.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 4 uker 8.500 kr

Bartenderkurs - 1-3 dagers barkurs for bartendere

Dette er et barkurs for "alle" ansatte i bar/restaurant/hotell. Her får dere en grunnleggende innføring i bruk av barutstyr, produkter, arbeidsteknikk. Vi vil sette opp en cocktailmeny som vi har opplæring i. Dere blir også med i baren for praktisk gjennomgang av alle drinkene.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 1-3 dager fra 6.500 kr

Cocktail Tasting

Barakademiet har som målsetning å inspirere og lære deg som deltaker å lage herlige cocktails i et uformelt miljø. CocktailTasting™ er et 1 times underholdende kurs der vi serverer deg en serie mini-cocktails.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 2 timer fra 400 kr

Coctailbursdag

Vi har laget en stilig bursdagsfest som inneholder CocktailTasting™, konkurranser og privat Cocktailbar.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 2 eller 3 timer 400 kr

Coctailkurs for utdrikningslag

Vi har laget noen morsomme og smakfulle opplegg til utdrikkingslag som bare må prøves! Vi skal smake på alle drinkene og bare ha det gøy! Den gifteklare får noen utfordringer, og dere får selvsagt med oppskrifter og tips.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 45 min - 1 time fra 400 kr

Cognac-kurs

Deltakerne får en innføring om regionene, produksjonen og produktene. Vi smaker selvsagt på produktene, og dere vil få høre mer om Rune sine opplevelsene i Cognac. En super kveld for cognacelskere!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger fra 400 kr

Fresh & fruity summer course!

Barakademiet har som målsetning å inspirere og lære deg som deltaker å lage herlige cocktails i et uformelt miljø.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 3 timer 750 kr

Lek & lær! teambuilding

Barakademiet har som målsetning å inspirere og lære deg som deltaker å lage herlige cocktails i et uformelt miljø.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 3 timer 650 kr

Selskapsbartending - bedriftsinternt

Det er snart høysesong for bryllup og firma arrangement. Barakademiet.no har utviklet et kurs som retter seg til deg som arrangerer bryllup og større arrangement.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 4 timer Avtales kr

Burgundere- hvite vidundere

Burgund/ Bourgogne i Frankrike er velkjent for sine gode, hvite viner, hovedsakelig laget på Chardonnay druer. Vi starter i Chablis med sitt mangfold av gode viner i et interessant kalkrikt jordsmonn og beveger oss litt lenger sydover i Sentralburgund for å få flere gode smaksopplevelser.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Champagne spesielt og musserende viner generelt

Munkene var de første som fremstilte vin med kullsyre. Senere er det blitt en festdrikk, og vi kombinerer litt læring med den deilige følelsen som denne gode vinen gir. Vi presenterer både «ekte vare» og musserende laget på champagne-metoden og tank-metoden.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Cocktailmiksing - Lær å lage cocktails til hjemmebruk

Vi tilbyr cocktailmiksing - lær å lage cocktails til hjemmebruk. Cocktails er tilbake I motebildet for fullt. En god cocktail kan serveres som aperitiff, etter maten, eller bare som en festlig drink i godt selskap.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Fordypning i vinens egenskaper

Vi tilbyr fordypning i vinens egenskaper. Vinsamler, medlem av en vinklubb, eller bare oppriktig interessert? For deg tilbyr vi et fordypningskurs med detaljert informasjon om druens egenskaper, vinens ulike produksjonsmetoder og ulike former for lagring.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Hva er det med de Italienske rødvinene vi liker så godt?

Piemonte og Toscana distriktene kjenner de fleste. Fruktige og smaksrike, men også tyngre viner som Amaronevin er populære. De fleste nordmenn elsker vinene fra østsiden av Italia mens Sicilia representerer en spesiell vinstil med sitt vulkanske preg.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Hvite og røde hverdagsviner, hvordan velge?

Vi tilbyr kurs i hvite og røde hverdagsviner, hvordan velge? Folk flest ønsker en god hvitvin og en god rødvin som passer til hverdagsmaten vår. En vin du kan åpne med god samvittighet og ta et glass, eller to, og nyte i full visshet om at både du og lommeboka har gjort et godt valg.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Syrah – en drue som reiser mye

Vi tilbyr kurs om syrah – en drue som reiser mye. Druer flytter seg med menneskene og tar preg av klima, jordsmonn og ikke minst vinbondens behandling av vinen etter pressing. Syrah-druen finner vi nesten overalt og den trives lett og tar preg av sitt miljø.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Teamutvikling - smaken av suksess

Vi tilkbyr teamutvikling - smaken av suksess. Smaken av suksess er navnet på et kurs-opplegg der vi tilbyr et motivasjons og inspirasjons foredrag først, etterfulgt av en teambuilding aktivitet der deltagerne blir utfordret til å lage sin egen middag.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus
Oslo, Frogner Oslo, Frogner

Whisky smaking, edle, brune dråper

Vi tilbyr whisky smaking, edle, brune dråper. Denne brune drikken er mest kjent fra De Britiske Øyer og Irland. Mangfoldet er stort, interessen er økende for å lære mer om de ulike formene for whisky.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Økologiske viner, hva er det, og merker vi forskjellen?

Vi tilbyr kurs om økologiske viner, hva er det, og merker vi forskjellen? Trenden brer om seg: den nye generasjonen vindyrkere velger økologisk dyrkingsform. Tre definisjoner brukes: Biodynamisk, Organisk, eller NaturVin.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Øl – mer enn du tror

Vi tilbyr ølkurs. Øl er mer enn en tørstedrikk og passer utmerket til mat! Filtrert og ufiltrert, lyst og mørkt, her er det mye å velge mellom og mye som handler om kultur og nytelse.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Akershus Akershus 2 timer 590 kr
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr

Fritidskurs og temakvelder - bedrifter og grupper

Vi tilbyr fritidskurs og temakvelder for bedrifter og grupper. Å gi de ansatte gode opplevelser på fritiden, opprettholder arbeidsglede og arbeidslyst.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 1 kveld Avtales kr

Vin og mat (for bedrifter og grupper)

Vi tilbyr vin og matkurs for bedrifter og grupper. På kurset vil du få en introduksjon i vinens verden, klassiske vinland, regioner og appelation. Du får servert småretter som passer til de forskjellige vinene.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Stavanger Stavanger 4 timer Avtales kr

Apéritifs Vinskole

Øk vinkunnskapen din med Apéritifs Vinskole. I løpet av fem kvelder med undervisning av en av Norges mest erfarne vinforelesere, får du betydelig innsikt i vinverdenens hemmeligheter. Det hele avsluttes med eksamen og diplom. Begrenset antall plasser. Benytt sjansen.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 02.09.2019 5 kvelder02.09.2019 5.450 kr

Champagnekurs med Toralf Bølgen

Lær om verdens beste musserende viner og smak 10 elegante champagner med en av landets fremste vinkjennere, Toralf Bølgen. Bare ordet champagne får det til å bruse hett i manges årer - denne fantastiske drikken har vi mange assosiasjoner til.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 1 kveld 650 kr

Lær deg å smake forskjell på vin fra ulike land og verdensdeler

Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg forskjellen på de viktigste druetypene som benyttes i vinproduksjon verden over. Mai Tjemsland, som er en av fem med tittelen Master of Wine i Norge, tar denne kvelden for seg internasjonale vindruer.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 1 kveld 650 kr

Lær Frankrikes fantastiske viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Franske viner slutter aldri å imponere. En av Norges fremste vineksperter og Master of Wine, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet. Du får oppleve 10 velutvalgte og representative viner for Frankrike.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 1 kveld 650 kr

Lær om Italias viner av Master of Wine, Mai Tjemsland

Nordmenns absolutte favorittviner kommer fra Italia. Norges fremste vinekspert, Mai Tjemsland, lærer deg det du trenger å vite om dette spennende vinlandet. Mai Tjemsland, som er en av tre med tittelen Master of Wine i Norge, tar denne kvelden for seg vin fra Italia.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 1 kveld 650 kr

Lær å lage den ultimate gin & tonic

Vi tilbyr kurs i gin & tonic. På dette kurset får du teste Fever Tree sine spennende tonicer. Deres prisbelønte miksere smaker rent, subtilt og balansert, med autentiske smaker og fin karbonisering for å fremheve og komplementere det premium brennevinet de blandes med.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Aker Brygge Oslo, Aker Brygge 1 kveld 900 kr

Lær å smake vin med Toralf Bølgen

En av landets fremste vineksperter, Toralf Bølgen, lærer deg hvordan du smaker og bedømmer vin. Bli med og få mer ut av dine vinopplevelser du også. Du får du oppleve 10 velutvalgte og representative viner.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 1 kveld 650 kr

Smak 10 deilige viner fra Castello Banfi

Få med deg 10 smakfulle viner fra brunelloprodusenten Castello Banfi som i løpet av en kveld gir deg et dypdykk i det beste Toscana har å by på, samt to spennende musserende viner fra Piemonte.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 1 kveld 650 kr

Sommerviner med Mai Tjemsland

Lær alt om chablis, sancerre, muscadet, rosévin, prosecco og cava. Mai Tjemsland, som er en av fem med tittelen Master of Wine i Norge, og som pendler fast til Sicilia, vet alt om hvilke viner som passer til den lyse og varme årstid. Sommersesongen 2019 blir den beste noensinne etter denne kvelden.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 04.06.2019 1 kveld04.06.2019 650 kr

Vinmesse: Smak over 350 rieslinger fra topprodusenter i Tyskland

Smak 350 enestående rieslinger fra Tysklands beste produsenter. Frelst på riesling? Få med deg årets riesling-messe med flere enn 40 topprodusenter fra de beste vinområdene i Tyskland.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 22.05.2019 1 kveld22.05.2019 375 kr

Kurs i baristakunst for kaffeentusiaster

Hos Cortado kan du få full opplæring slik at du får maksimalt ut av din espressomaskin og kaffekvern. Cortado selger ikke bare kvalitetsmaskiner, vi overleverer også kultur og kunnskap om kaffe.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 3 timer 1.200 kr

Kurs i baristakunst for profesjonelle

Cortado holder kurs for kafeer og restauranter. Det gis grundig opplæring i generelle teknikker, og man får den informasjon og trening som kreves for profesjonelle baristaer.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sentrum Oslo, Sentrum 4 timer Avtales kr

Biff og Bayer dagtid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 01.06.2019 3 timer01.06.2019 1.500 kr

Biff og Bayer kveldstid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 02.08.2019 3 timer02.08.2019 1.500 kr

Boblende lunsj

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 1.500 kr

Boblende middag

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 28.06.2019 (+1) 28.06.2019 (+1) 1.775 kr
Oslo, Grünerløkka 09.08.2019 09.08.2019 1.775 kr

Forkurs - Vin og brennevinsutdanning- WSET Level 2

Vi arrangerer forkurs til vin og brennevinsutdanning- WSET Level 2

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 15.08.2019 2 timer15.08.2019

Matlagningsteknikker på 1-2-3

Vår kokebok, Kok & Stek, er en rettesnor for tilberedningsteknikker. På dette kurset lærer du å behandle de ulike råvarene på en optimal måte og våre kokker gir deg alle sine beste tips og triks.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 08.08.2019 3 timer08.08.2019 1.500 kr

Vin og brennevinsutdanning- WSET Level 2

Vin og brennvinsutdanning-WSET er den mest anerkjente internasjonale modellen for vin- og brennevinsutdanning. Dette kurset er ment som en grunnleggende innføring i vin og brennevin fra ulike deler av verden. WSET Level 2 Award in Wines and Spirits er en grunnleggende vin- og brennevinsutdanning.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 5 kvelder 9.500 kr

Vin og brennvinsutdanning- WSET Level 3

Vin og brennvinsutdanning-WSET er den mest anerkjente internasjonale modellen for vin- og brennevinsutdanning. Dette kurset er ment som en grunnleggende innføring i vin og brennevin fra ulike deler av verden.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 8 kvelder 15.500 kr

Vinkurs - Franske viner

I løpet av 2 timer vil du få en god innføring i ett av verdens beste vinland og smake 6 klassiske viner fra ulike vindistrikter. Det blir en utfyllende teoretisk gjennomgang der vi går gjennom vinlandets viktigste egenskaper og lærer hvorfor vinen fra de ulike områdene smaker som de gjør.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 31.05.2019 2 1/2 time31.05.2019 750 kr

Vinkurs - Italienske viner

I løpet av 2 timer vil du få en god innføring i ett av verdens beste vinland og smake 6 klassiske viner fra ulike vindistrikter. Det blir en utfyllende teoretisk gjennomgang der vi går gjennom vinlandets viktigste egenskaper og lærer hvorfor vinen fra de ulike områdene smaker som de gjør.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 30.08.2019 30.08.2019 750 kr

 |  1 2 3   |  Neste side >>