Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke. Vi er en gjeng kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak og ekte håndverk. Matentusiater som vi er, ønsker vi å inspirere og videreføre kunnskapen vi har til både bedrifter, bransje og til privatpersoner. Vi har snart eksistert i 10 år, og vi vil fortsette å utvikle oss i årene fremover.


 |  1 2 3 4 5   |  Neste side >>

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 03.02.2020 (+4) 4 timer03.02.2020 (+4) 1.600 kr  

Barna inviterer

Har du en kokkespire hjemme? Våre kokker inviterer barn i alderen 11- 15 år inn på kjøkkenet for å lage en spennende og smakfull middag til seg selv og sine gjester. Barna vil lære om menyens råvarer og best mulig bruk av disse, samt noen enkle teknikker som de selv kan bruke hjemme.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 29.02.2020 1 dager29.02.2020 1900 kr  

Biff og Bayer dagtid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 01.02.2020 3 timer01.02.2020 1.600 kr  

Biff og Bayer kveldstid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 20.02.2020 (+3) 3 timer20.02.2020 (+3) 1.600 kr  

Boblende lunsj

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 21.03.2020 21.03.2020 1.600 kr  

Boblende middag

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 28.02.2020 (+2) 28.02.2020 (+2) 1.875 kr  
Oslo, Grünerløkka 17.04.2020 28.02.2020 (+2) 1.875 kr
Oslo, Grünerløkka 08.05.2020 28.02.2020 (+2) 1.875 kr

Burgerfest

Lær å lage trendy burgere med våre kokker. På dette kurset vil vi ta for oss: hvordan lage en optimal burger og blandingsforholdene av ulike typer kjøtt.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 10.03.2020 (+2) 10.03.2020 (+2) 1.350 kr  
Oslo, Grünerløkka 28.04.2020 10.03.2020 (+2) 1.350 kr
Oslo, Grünerløkka 20.05.2020 10.03.2020 (+2) 1.350 kr

Fiskekurs

Vil du lære å tilberede fisk på den perfekte måten? På dette kurset er du selv med og lager maten fra bunnen av sammen med inspirerende og engasjerte kokker

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 25.02.2020 (+3) 3 timer25.02.2020 (+3) 1.950 kr  
 |  1 2 3 4 5   |  Neste side >>