Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke. Vi er en gjeng kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak og ekte håndverk. Matentusiater som vi er, ønsker vi å inspirere og videreføre kunnskapen vi har til både bedrifter, bransje og til privatpersoner. Vi har snart eksistert i 10 år, og vi vil fortsette å utvikle oss i årene fremover.


 |  1 2 3 4 5   |  Neste side >>

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av bla. Jianbing med and, spareribs og Tod mun pla(thai fiskekake).

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 4 timer 1.600 kr  

Biff og Bayer dagtid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 3 timer 1.600 kr  

Biff og Bayer kveldstid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 3 timer 1.600 kr  

Boblende lunsj

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner. På dette kurset får du lærdom om mat og musserende vin i kombinasjon.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 1.600 kr  

Boblende middag

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og bobler i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner. I løpet av to til tre timer får man en innføring i musserende vin og lager forskjellige småretter som man spiser underveis.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 1.875 kr  

Digitale vinkurs for grupper

Passer perfekt for dere som er vininteresserte og ønsker mer kunnskap uten at det kreves spesielle forkunnskaper. Kurset gjennomføres hjemmefra.

Sted Dato Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie  

Direktesendt matkurs med handleliste

Passer perfekt for dere som er matinteresserte og ønsker en hyggelig matopplevelse uten å måtte ha spesielle forkunnskaper. Råvareliste sendes i forkant av kurset og du handler selv inn alle varer.

Sted Dato Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie  

Direktesendt matkurs med råvarepose

Passer perfekt for dere som er matinteresserte og ønsker en hyggelig matopplevelse uten å måtte ha spesielle forkunnskaper. Råvarereposer sendes ut i forkant av kurset. Kurset gjennomføres hjemmefra.

Sted Dato Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie  
 |  1 2 3 4 5   |  Neste side >>