Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke. Vi er en gjeng kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak og ekte håndverk. Matentusiater som vi er, ønsker vi å inspirere og videreføre kunnskapen vi har til både bedrifter, bransje og til privatpersoner. Vi har snart eksistert i 10 år, og vi vil fortsette å utvikle oss i årene fremover.


 |  1 2 3 4 5 6   |  Neste side >>

Asiatiske smaker

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 01.10.2019 4 timer01.10.2019 1.500 kr  

Biff og Bayer dagtid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 3 timer 1.500 kr  

Biff og Bayer kveldstid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 25.10.2019 3 timer25.10.2019 1.500 kr  

Boblende lunsj

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 12.10.2019 12.10.2019 1.500 kr  

Boblende middag

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 1.775 kr  

Fiskekurs

Vil du lære å tilberede fisk på den perfekte måten? På dette kurset er du selv med og lager maten fra bunnen av sammen med inspirerende og engasjerte kokker

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 22.10.2019 3 timer22.10.2019 1.900 kr  

Forkurs - Vin og brennevinsutdanning- WSET Level 2

Vi arrangerer forkurs til vin og brennevinsutdanning- WSET Level 2

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 2 timer  

Fransk mat og vin i kombinasjon

Denne kvelden inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk fransk mat og vin. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 04.10.2019 4 timer04.10.2019 1.775 kr  
 |  1 2 3 4 5 6   |  Neste side >>