Asiatiske smaker



Kursarrangør: Kulinarisk Akademi
Sted: Kulinarisk Akademi avdeling Sagene
          Oslo, Sagene
Kursadresse: Maridalsveien 87 bygg7, 0461 Oslo (kart)
Type:Åpent kurs / gruppeundervisning
Undervisningstid: Kl 17:00
Varighet: 4 timer
Pris: 1.500
Neste kurs: 16.12.2019 | Vis alle kursdatoer

Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken.

Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av crispy duck, ferske våruller, ulike typer sjømatretter og dumplings. Denne menyen er inspirert av asiatiske smaker som får følge av ulike sauser og dipper. Deltakerne får lage alle rettene og smaker underveis i kurset. Kurset har en samlet varighet på ca. 3 timer. Maten spises underveis i kurset og alle spiser det de selv har laget.

Kursavgiften dekker følgende:
• Råvarene under kurset
• Deltagende matkurs (ca. 4 timer)
• Oppskriftshefte
• Lån av forkle
• Utstyr under kurset
• Foredragsholdere
• Dippingsauser til å ta med hjem


*Vi anbefaler alle deltakere å benytte komfortable sko samt arbeidstøy som du ville ha benyttet på ditt hjemmekjøkken under kurset.