Bakekurs og lefsebaking

Brødbakst - surdeig og urkorn på på Karin & Lizas Småbruk

Vi holder kurset Brødbakst - surdeig og urkorn på på Karin & Lizas Småbruk. Langtidsheving, elting, bretting, gamle kornsorter og surdeig. Vil du lære å bake smakfulle og næringsrike brød med spelt, emmer, rug og andre gamle kornsorter?

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 31.10.2025 (+1) 1 dag31.10.2025 (+1) 2.790 kr

Glutenfri bakst– Sunt & næringsrikt på Karin & Lizas Småbruk

Knekk koden til glutenfri bakst og lær å lage alt fra surdeigsbrød, pizza, paier til søte kaker! På dette kurset kombinerer vi teori og praksis. Du baker alt selv med veiledning fra kokken vår, Karin. I løpet av dagen lager vi glutenfritt surdeigsbrød, pizza, pai og saftige muffins.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Jevnaker Jevnaker 05.12.2025 (+2) 1 dag05.12.2025 (+2) 2.790 kr

Gjærbakst

Vi setter gjærdeig, baker diverse brød på lørdag. Søndag setter vi også deig, da baker vi boller, kringle og wienerbrød. Kurslærer er konditor så her vil du lære mange knep.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Ullensaker Ullensaker 25.10.2025 1 helg25.10.2025 Fra 1.080 kr

Krinalefse

Vi tilbyr kurs i krinalefse. På dette kurset lager vi krina lefse, en tradisjonell nordlandsk lefse. Ta gjerne med egen takke

Sted Neste kurs Varighet Pris
Ullensaker Ullensaker 23.09.2025 1 kveld23.09.2025 Fra 500 kr

Takkebakst

På dette kurset lager dere deiger av poteter og mel, kjevler og former, og du baker de fineste lefser, lomper, flatbrød og rømmebrød. Du lærer også annen takkebakst. Ta gjerne med egen takke.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Ullensaker Ullensaker 14.10.2025 5 kvelder14.10.2025 Fra 1.350 kr

Kurs i selvforsyning - Surdeig Sourdough Masterclass

Vi tilbyr praktiske kurs i selvforsyning. Surdeigskurset tilbys på engelsk. Vea Carpi`s sourdough course will be partly “show and tell” but a mainly “hands-on” experience. She will guide you through all stages of sourdough baking, from feeding the starter to baking the loaves.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Rissa Rissa 900 kr

Lefsebaking med Margit Dale - nettkurs

Vi tilbyr nettbasert sykurs om lefsebaking med Margit Dale. Er du nysgjerrig på å utforske de tradisjonelle norske smakene og teknikkene som gjør lefse til en uunnværlig del av skandinavisk kulturarv? Da er dette kurset skreddersydd for deg!

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 20 minutter 149 kr

Takkebakst

Vi tilbyr kurs i takkebakst. Ingenting er som takkebakst til jul! Fredag baker vi flatbrød, lørdag lomper/potetlefser og selskapslefser (tynnlefse). Kursleder kjøper inn ingredienser, utgifter til ingredienser kommer i tillegg.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Bærum / Sandvika Bærum / Sandvika 2 ganger 1.100 kr

Bedre brød med surdeig - online

Vi tilbyr online surdeigsbakekurs på ditt eget kjøkken. Bli med på surdeigsbakekurs online på ditt eget kjøkken. Surdeig gir mer magevennlige brød, pizza og boller, i tillegg til at det smaker fantastisk.

Sted Neste kurs Varighet Pris
Nettkurs / nettstudie Nettkurs / nettstudie 580 kr