Kurset er et deltakende kokkekurs som tar for seg teoretiske prinsipper fra det asiatiske kjøkken. Deltakerne blir veiledet gjennom kveldens meny som blant annet består av bla. Jianbing med and, spareribs og Tod mun pla(thai fiskekake).
Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.
Lær å tilberede fisk sammen med våre kokker. Vi tar for oss steking, baking og posjering samt ulike speketeknikker. Vi går gjennom rund og flat fisk, hva vi kan gjøre med de forskjellige stykningsdelene og hvilken kjernetemperaturer som gjelder for de ulike fiskeartene.
Vi tilbyr matkurset fransk mat og vin i kombinasjon. Denne kvelden inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk fransk mat og vin. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.
På dette kurset jobber vi med råvarer og teknikker sentrale i fransk mat. Med respekt for de beste råvarer og godt håndverk er med god grunn at det franske kjøkkenet er et av de klassiske verdenskjøkken.
Vårt populære kurs «Streetfood» har vært en kjempesuksess helt siden starten og for å gi tidligere deltagere mulighet til å lære enda mer om denne spennende matstilen har vi nå utviklet et nytt kurs med helt nye retter.
Denne kvelden inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk italiensk mat og vin. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.
Kvelden starter med en gjennomgang av den italienske matfilosofien og kveldens meny. Vi produserer cavatelli fra bunnen av og du vil bli godt kjent med hele prosessen slik at du lett kan gjøre det selv hjemme. Du lærer å lage en perfekt cavatelli, caponata, kalv piccata og egen biscotti.
På dette kurset får du en inngående forklaring og demonstrasjon av sesongens beste kjøtt. Kurset lærer deg alle de profesjonelle triksene slik at du lager perfekte kjøttretter hver eneste gang.
Perfekt for grupper som ønsker seg noe mer enn bare middag, men ikke ønsker et fullt matlagingskurs.
Dette kurset passer veldig godt for grupper som ønsker en hyggelig teambuildingaktivitet! Skal du arrangere et hyggelig arrangement og ønsker en aktivitet som passer for alle å enhver? Da er kulinarisk teambuilding noe for dere!
Finn Oslo’s flotteste lokaler, fra tidligere industriområdet på Akerselva ved Sagene ned til Vulkan. Der øst møter vest mellom verdens kuleste bydel.
Denne kvelden vil du lære om mat og vin i kombinasjon. Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige retter med spennende smakskombinasjoner og tilsvarende vin.
En smaksrik aften med en morsom aktivitet. Perfekt for grupper som ønsker seg noe mer enn bare middag, men ikke ønsker et matlagingskurs.
Passer godt for kundearrangement og som en enklere teambuildingaktivitet.
I løpet av 1,5 time får man et kort lærerikt kurs og har en hyggelig lunsj i inspirerende omgivelser. Passer perfekt for dere som ønsker et avbrekk i løpet av en travel arbeidsdag.
Lag taco som i Mexico! Taco er en rett som kan varieres i det uendelige når man først har kontroll på hovedingrediensene. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan lage hjemmelaget taco helt fra bunnen av, uten noen ferdigprodukter.
Vi har et bredt mat- og drikketilbud, hyggelig atmosfære og en gjeng kokker som står klare for å gi deg en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. Ønsker du en møtepakke kombinert med lunsjkurs? Ta kontakt så skreddersyr vi det som vil passer dere.
På utkikk etter enmøtepakke med lunsj for ditt neste selskap? Legg ditt neste møte og selskap til oss. Vi har et bredt mat- og drikketilbud, hyggelig atmosfære og en gjeng kokker som står klare for å gi deg en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.
Bli med på et kokkekurs som tar for seg det nordiske kjøkken! Med suksessen til våre kurs basert på kjente verdenskjøkken, kommer neste utvidelse. Vi gleder oss til å introdusere - Nordiske smaker!
Vår vinkelner og ostekjenner gir dere en innføring i produksjon og modning av ost, og i prinsippene rundt ost og vin i kombinasjon.
Vi tilbyr pastakurs. Det blir en utfyllende demonstrasjon der vi viser hvordan man lager pastadeig og går gjennom ulike sorter, både fylte, tørkede og ferske. Etter demonstrasjonen deltar dere selv og lager forskjellige pastaretter.
God pizza handler om den perfekte deigen, riktig teknikk og gode råvarer. Våre kokker lærer deg hvordan du kan lage den optimale pizzabunn med forskjellige sauser og tilbehør.
Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling
En god saus er noe av det viktigste i et måltid, det er den som løfter retten og råvarene mot himmelen. Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Lykkes du med disse sausene vil du stå høyt i kurs hos dine gjester eller familie.
Vi begynner med å se litt på filosofien bak spansk matlaging og kveldens meny! På dette kurset jobber vi med retter og teknikker som har fått signaturstatus i Spansk mat som: Escabeche, grillet lam, bønnestuing og baskisk ostekake, for å neve noe.
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom alle rettene og teoretiske prinsipper om den voksende Street food-trenden. Som Ingrid Espelid har vi også jukset litt på forhånd med de tilberednings-teknikkene som tar lengst tid, men vil gjennomgå alle prosesser i løpet av kurset.
Vi tilbyr sushikurs. Kulinarisk Akademis kokebok, Sushi på Norsk, er en rettesnor for den som ønsker å lage sushi hjemme. Vil du lære mer om å lage sushi selv, kom til oss i Mathallen.
Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk. Vi lager mettende retter og gir dere tips til alternative næringskilder. Kurset har fokus på å spise mindre kjøtt og fisk i hverdagen, men det vil være både egg og meieriprodukter brukt i dette kurset.
Velkommen til årets mat og vin med vilt i fokus! Vi inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk mat og vin med olympisk mester i kokkekunst Kjell-Patrick. Dere kan lene dere tilbake å nyte kvelden.
Forfatterkurs er et gunstig tilbud for deg som ønsker å gjennomføre alle de tre første skrivekursene på Forfatterskolen: Skrivekurs I, Skrivekurs II og Mesterklasse.
Forfatterskolen har nettkurs for både nybegynnere og erfarne skribenter. Gode nettlærere gir deg konkrete råd og tilbakemeldinger på tekstene du skriver.
Fortellervinkler er skrivekurset for deg som søker skriveglede og inspirasjon i skriveprosessen. Det fokuserer på hvordan man kan gjøre historiene bedre ved å fortelle dem på forskjellige måter og fra flere konkrete fortellervinkler.
Have you reached a dead end half way into a novel? Has your manuscript been returned by a publisher? Do you need input to help you rework it? If this is you, then our Manuscript course is the natural choice. We take our starting point in your manuscript, giving you the tools to rework and improve it
Ønsker du å få publisert manuskriptet ditt? Eller har du fått det i i retur fra en forlegger? Da er dette kurset for deg. Du får din egen skrivecoach som hjelper dem med handlingen, persongalleriet, den dramatiske strukturen, kjøreplanen og baksideteksten.
The Masterclass course is geared toward the more seasoned language user, writer, or author, with a good grasp of language who still requires an introduction to techniques and tools that are useful in larger projects. The course includes collections of short stories, novels and larger prose texts.
Mesterklasse er et nettkurs for deg som er en relativt erfaren skribent, men trenger mer erfaring og kunnskap om verktøy og teknikker i større skriveprosjekter. Det er det tredje av fem kurs som inngår i vårt samarbeid med Forfatterskole.dk
If you are not so concerned with detailed criticism, and you are looking for a writing course where the joy of writing and inspiration are at the core, then our narration angles course is the natural choice.
Dette kurset har seks kapitler, eller studieenheter, som du kan fullføre i ditt eget tempo, når det passer deg. Du kan starte når du vil og får tilgang til kurset i 180 dager.
Skrivekurs 2 bygger på Skrivekurs 1. Det består av oppgaver som skal videreutvikle språket og ferdighetene du trenger for å bli en bedre skribent. Det er det andre av fem nettkurs som inngår i vårt samarbeid med Forfatterskole.dk
Den første regelen i dette kurset er at du ikke skal være redd for å skrive noe galt. Skriv som du har lyst og slik det lyder best for deg. Når du skriver historier som forfatter, er det du som bestemmer.
I dette kurset vil du lære å tegne det du ser. Du vil få innføring i flere fine måter å tegne med kull og blyant på, og vi begynner med å tegne enkle objekter, for så å tegne stilleben og til sist interiører og uterom.
The course units concentrate on developing the natural language and writing skills that we all, in one way or another, possess. We look at both theory and practice in relation to the ´melody´ of language, personal style and artistic means employed by authors and other artists.
Writing course 2 builds on Writing course 1 and develops the natural language and writing skills further.
Lær deg alle teknikker og ferdigheter du trenger for å bli en profesjonell barista på bare 5 dager.Egnet for både profesjonelle og kaffeentusiaster, så fremt som aspirerende baristaer og kaféeiere.
Vi tilbyr 4-ukers bartenderkurs. Kurset har ikke bare vist seg å være vårt mest populære kurs men er også det mest populære kurset av sitt slag, i hele verden, med overveldende mange fornøyde studenter og arbeidsgivere.
Vi tilbyr 10 dager bartenderkurs - Avansert bartending. Utformet for å utvikle erfarne bartenderes kunnskap og ferdigheter til et eksepsjonelt nivå. Ikke for nybegynnere.
Vi tilbyr 6 dager bartenderkurs - Avansert flair. Opprettet av verdensmestere innen flair-bartending for å lære erfarne flair-bartendere det oransje WFA-nivået.
Vi tilbyr 1-ukes bartenderkurs - Basiskurs. Ta ditt første steg inn i bartendingens verden!Ta en snarvei inn i den konkurransepregede bartendingbransjen uten store forpliktelser når det gjelder tid og penger.
Vi tilbyr 2 dagers bartenderkurs - Mixologi. Lær deg hvordan du lager dine egne infusjoner, sirup og cocktailer ved hjelp av avanserte teknikker.
Vi tilbyr 2 dagers bartenderkurs - Praktisk flair. Tilegn deg en stil og selvtillit med craft flair-triks som du faktisk kan bruke i baren
Vi tilbyr bartenderkurs på nett. Mestre grunnleggende bartenderferdigheter når du selv vil og i ditt eget tempo. Vil du få en fot innenfor bransjen? Forbedre ferdighetene dine? Eller bare lære deg hvordan du lager fantastiske drinker? Hva enn du ser etter, vil du finne det i internettkurset vårt.
Instruktørakademiet ble opprettet for at EBS skal kunne sørge for konsekvent høy kvalitet ved alle våre skoler. I løpet av kurset vil studentene få avansert opplæring og bli forberedt på å kunne fylle en stilling ved enhver EBS-skole i verden.
Få en innføring i kaffebransjen og lær deg hvordan du lager nydelig kaffe hjemme.
Er barna glad i kunst og håndverk? Feire bursdagen i vårt hyggelige keramikkverksted. Ta med mat og kake og spis hos oss etter kurset.
Vil du gjøre noe annerledes og minneverdig sammen med en du er glad i? Passer for kjærester eller foreldre og barn
Eget dreiekurs for vennegjengen med Emmanuel Lorenzo. Kurset holdes på engelsk og norsk (eller fransk hvis dere vil).
Dreiekurs i leire med Emmanuel Lorenzo. Kurset holdes på engelsk og norsk (og fransk hvis du vil). A throwing class with Emmanuel Lorenzo. This class will be held in English and Norwegian (and French if you like).
Dreiekurs med Emmanuel Lorenzo. Kurset holdes på engelsk og norsk (og fransk hvis du vil). A throwing class with Emmanuel Lorenzo. This class will be held in English and Norwegian (and French if you like).
Prøv deg på leire med Emmanuel Lorenzo. Lag en keramikk kopp og dekorer med underglasur. Du trenger ingen erfaring med leire fra før.
Bli med på håndbyggingskurs i leire med Emmanuel Lorenzo
Bli med på håndbyggingskurs i leire med Emmanuel Lorenzo.
Gratis keramikk kurs for ungdom 15-21 år med Emmanuel Lorenzo. Støttet av Regionalt Kulturfond Oslo Kommune: Åpent Verksted
Book en kveld i vårt keramikkverksted og lag ulike gjenstander i leire sammen med gode venner, slekt eller som et sosialt arrangement for en jobbgruppe. 4-40 personer. Ta kontakt for booking.
Få en innføring den japanske teknikken Kintsugi der du reparerer ødelagt keramikk med gull. Resultatet er en unik og poetisk påminnelse om at det som er blitt reparert, ofte blir vakrere enn det var.
Spennende helgekurs med Emmanuel Lorenzo, enten du er nybegynner eller har drevet med leire før. Emmanuel er god til å lære bort og inspirere deg til å våge å skape.
Vi tilbyr cognac kurs. Få kjennskap til hele produksjonsprosessen og merkingen av cognac. Kan du forskjellen på V.S. / 3 stjerner - V.S.O.P. / V.O. / Reserve - X.O. / Napolèon / Extra / V.S.O.P - Vieille Reserve / Vieux.
Vi tilbyr cognac kurs for bedrifter. Få kjennskap til hele produksjonsprosessen og merkingen av cognac. Kan du forskjellen på V.S. / 3 stjerner - V.S.O.P. / V.O. / Reserve - X.O. / Napolèon / Extra / V.S.O.P - Vieille Reserve / Vieux.
Vi tilbyr introduksjonskurs i vinsmaking. Hvordan smake på vin og vindruens aroma. Lær å gjenkjenne de forskjellige vindruetypene. Et kurs i det mest essensielle når det gjelder vinsmaking. Kurset passer for de fleste, da selv den mest erfarne vinsmaker her lærer noe nytt!
Vi tilbyr introduksjonskurs i vinsmaking for bedrifter. Hvordan smake på vin og vindruens aroma. Lær å gjenkjenne de forskjellige vindruetypene. Et kurs i det mest essensielle når det gjelder vinsmaking. Kurset passer for de fleste, da selv den mest erfarne vinsmaker her lærer noe nytt!
Vi tilbyr vin og dessertkurs: søtt eller salt til dessertviner (med 5 forskjellige små franske kaker og 2 forskjellige oster).
Vi tilbyr innholdsrike og spennende vin og matkurs hvor både vin og mat er inkludert! Mat og vin hører sammen, men det å velge riktig vin til kan være en utfordring - vi kan hjelpe!
Vi tilbyr kurs om vin og ost. Vin og ost er alltid en klassiker, og her er mulighetene mange.
Vi tilbyr kurs om vin og ost for bedrifter. Vin og ost er alltid en klassiker, og her er mulighetene mange.
Vi tilbyr vinkurs om viner fra hele verden (Alsace, Bourgogne, Rioja, Piemonte, Stellenbosch...) Sammenlign samme druetype fra forskjellige verdensdeler.
Vi tilbyr vinkurs i Portviner. Hva er så spesielt med dem og hva kan du ha til portvin.
Vi tilbyr vinkurs i Portviner for bedrifter. Hva er så spesielt med dem og hva kan du ha til portvin.
Vi tilbyr kurs i vin og tapas. Med tapas kan man lage mange ulike vin og matkombinasjoner. Dette er kurset for deg som vil prøve mye forskjellig på en gang!
Vi tilbyr kurs i vin og tapas for bedrifter. Med tapas kan man lage mange ulike vin og matkombinasjoner. Dette er kurset for deg som vil prøve mye forskjellig på en gang!
Vi tilbyr Biblioterapi kurs - "Hold sinnet mjukt". Er du nysgjerrig på hvordan litteratur kan bidra til personlig vekst? Dette kurset kombinerer teori og historikk innen biblioterapi med praktiske øvelser, samt kreativ skriving og refleksjon.
Vi tilbyr diktopplesning, en kort og vakker opplevelse som varer i 20 minutter.
Vi tilbyr foredrag om Biblioterapi. Foredraget om biblioterapi gir en grundig innføring i ulike former for biblioterapi og litteratur som egner seg spesielt godt for dette. Foredraget passer for alle og er spesielt egnet for helsepersonell og bibliotekarer, samt alle som er opptatt av emnet.
Vi tilbyr foredrag om litteratur. Hvorfor leser vi? Hvilken betydning har litteratur for menneskene, og hva skjer med oss når vi leser litteratur? Foredraget om litteratur utforsker disse spørsmålene og tar for seg hvordan litteratur kan påvirke vår psykiske helse. Du får også boktips.
Vi tilbyr høstkurs Skrivekurs. Å skrive for takknemlighet og refleksjon. Opplev en helhetlig tilnærming med skriving, lesing, refleksjon, meditasjon og målsetting. 6 lørdager à 2 t. i høst for dypere forståelse av helse, velvære og et balansert liv.
Vårt kunstnerforedrag gir innsikt i spennende kunstnere og forfattere som Erik Bye, Gertrude Stein, Cora Sandel og mange andre. Foredraget varer i 45 minutter og gir deg en unik innsikt i livene og kunsten til disse fascinerende menneskene.
Vi tilbyr Skrivekurs - "Din veg" - Kurset foregår på Zoom. Kreativ og helsefremmende skriving. En metode som, gjennom ulike skriveøvelser, hjelper deg å komme i kontakt med noe vesentlig i deg. Skriving gir deg næring, oversikt og ny innsikt i ditt eget liv.
Vi tilbyr undervisning og foredrag om eldre og demente i skjønnlitteraturen. Dette foredraget tar for seg skjønnlitteratur som skriver om eldre og demenssykdom, og utforsker om det er mulig å forstå andre gjennom litteratur.
Vi tilbyr undervisning og foredrag om psykisk helse i skjønnlitteraturen. Kan skjønnlitteraturen supplere innsikt til faglitteratur når det gjelder forståelse av menneskesinnet? Ja, det tror jeg.
Har du lyst til å oppleve litteratur og bilder på en ny måte? Sandefjord bibliotek inviterer til lesesirkel for alle på Skapoteket. Ingen forberedelser er nødvendig. I lesesirkelen leser vi både litteratur, bildebøker og et og annet kunstverk.
Lær å tegne eller male akt etter levende modell. Du lærer grunnleggende anatomi, proporsjoner og formbeskrivelse. Kurset passer både for nybegynnere og mer øvede. Lær å tegne eller male akt etter levende modell. På kurset går vi igjennom forskjellig tematikk innenfor aktstudiet.
Vi tilbyr basics frihåndstegning kurs. Du lærer grunnleggende regler og tegneferdigheter. I tilegg jobber vi med abstraksjonene i tegningen. Det vil si hvordan vi kan bruke linjevariasjon og komposisjon til å fortelle noe med tegningen vår,
Vi tilbyr basics frihåndstegning kurs. Tegnekurset for deg som vil lære å tegne. Dette er kurset for deg som ønsker en kickstart på tegnekarrièren din, eller for deg som trenger en repetisjon av de helt grunnleggende tegneelementene.
Her lærer du hvordan fargene kan brukes for å oppnå den effekten du ønsker. Du får en innføring i maleriets elementer, som strekker seg fra grunnleggende maleteknikk, til mer avansert billedspråk.
Vålerenga kultursenter tilbyr helgekurs og faste ukentlige kurs i treskjæring hver mandag og torsdag. Her lærer du å skjære i tre. Et materiale som er levende, varmt og miljøvennlig. Tre er en fornybar ressurs med stort potensiale som aldri går av moten.
Oslo Kunstakademi tilbyr tegnekurs for barn, ungdommer og voksne i Oslo og Bærum. Et gavekort til et tegnekurs med billedkunstneren Maike Sjåfjell er en flott gave!
Vi tilbyr malekurs i abstrakt maleri. Lær å male abstrakt på Oslo Kunstakademi! Sett av en helg eller noen kvelder for et lynkurs i abstraksjon. Med oljemaling som medium går vi rett til maleriets essens - farger. Her får du faglig tyngde kombinert med spennende fri utforskning!
Vi tilbyr malekurs i farger & følelser. Hvorfor stråler noen bilder av positivitet og livsglede, mens andre gir oss en fornemmelse av angst og depresjon? Hvorfor fremstår noen bilder som kraftfulle knyttneveslag, mens andre er sarte og myke som dun?
Vi tilbyr nybegynnerkurs i oljemaling. Gjennom fem kvelder går vi igjennom grunnleggende maleteknikk og fargelære med oljemaling som medium. Her vil du få en innføring i nødvendig materialkunnskap, fargeteori, komposisjon, skisseteknikk og malerisk arbeidsprosess.
Oslo Kunstakademi tilbyr online tegnekurs med billedkunstneren Maike Sjåfjell. La deg overraske hvor flotte tegninger barnet ditt kan lage på et av tegnekursene med billedkunstneren Maike Sjåfjell.
Vi tilbyr skulpturkurs hvor du lærer hvordan å bygge skulpturer ut ifra relativt enkle teknikker. Vi arbeider ut fra keramisk metode, slik at du slipper slitsomme og sølete støpe-prosesser. Skulpturene hules ut. De kan oppbevares uten å brennes, men de fleste velger å brenne dem.
Vi tilbyr sommerskole - Tegning, Maling & Uteaktiviteter. Oslo Kunstakademi tilbyr noen av de mest kreative og morsomme sommerskolene i Oslo! Nytt år - nye, spennende oppgaver! Meld barnet ditt på ett av de mest kreative sommerskolene!
Oslo Kunstakademi tilbyr dette flotte tegnekurs for foreldre /besteforeldre med barn på Sagene Samfunnshus. Her kan du få kvalitetstid sammen med ditt barn og steg for steg skal dere lære å se og å tegne.
Oslo Kunstakademi tilbyr tegnekurs på Bekkestua Bibliotek. La deg overraske hvor flotte tegninger barnet ditt kan lage på et av tegnekursene med billedkunstneren Maike Sjåfjell.
Oslo Kunstakademi tilbyr tegnekurs på Sagene Samfunnshus. La deg overraske hvor flotte tegninger barnet ditt kan lage på et av tegnekursene med billedkunstneren Maike Sjåfjell.
Oslo Kunstakademi tilbyr tegnekurs for barn på Sagene samfunnshus. La deg overraske hvor flotte tegninger barnet ditt kan lage på et av tegnekursene med billedkunstneren Maike Sjåfjell.
Oslo Kunstakademi tilbyr tegnekurs for voksne og ungdommer. Kurset er en innføring i tegningens grunnprinsipper. La deg overraske av hvor mye du lærer på et tegnekurs med Maike Sjåfjell.