Me tilbyr kniv grunnkurs. Målsettinga er å lage ein brukskniv med lærslire. Det blir fellesundervising med teori og individuell rettleiing. Lærar Morten Håkonsen er heiltids knivmakar og knivsmed. Han er ein av landets beste på sitt område og har premiar på øvste hylle både for knivmaking og smiing.
Me tilbyr kurs om sliping med Tormek slipemaskin og bandslipar. Godt verktøy er halve arbeidet! Minst! Opplev å få ein sløv kniv kvass. Du lærer å slipe på ein enkel måte. Du gjer det sjølv og lærer små triks slik at du kan arbeide på eiga hand etter kurset.
Me tilbyr kurs om staskniv til bunad. På kurset vil du lære heile prosessen med å lage ein staskniv til bunad. To sylvholkar på skaftet og to på slira. Målsettinga med kurset er at deltakarne vil lære å lage staskniv med sylvbeslag.
Vi holder kurs i lage dun egen tollekniv. Dette er kurset for deg som ønsker å lage din helt egne kniv. Her lærer du å lage knivskaft, og å forme og sy slire tilpasset knivbladet
Hjerleid skole- og håndverksenter tilbyr kurs i smi din egen kjøkkenkniv med Michael Karlsen. Kurset tar deltakeren fra begynnende emne gjennom forming av bladet, herdeprosesser, sliping, skafting og til slutt polering og kvessing.