Vinkurs: Italienske viner



Kursarrangør: Kulinarisk Akademi
Sted: Kulinarisk Akademi Hovedavdeling - bygg 7
          Oslo, Sagene
Kursadresse: Maridalsveien 87, 0461 Oslo (kart)
Type:Åpent kurs / gruppeundervisning
Undervisningstid: Ta kontakt for informasjon
Varighet: 2 timer
Pris: 950
Neste kurs: 19.06.2024 | Vis alle kursdatoer

løpet av ca 2,5 timer vil du få en god innføring i ett av verdens beste vinland og smake fem viner fra ulike vindistrikter.

Det blir en teoretisk gjennomgang der vi går gjennom vinlandets viktigste egenskaper og lærer hvorfor vinen fra de ulike områdene smaker som de gjør.

Vi smaker oss gjennom noen av de viktigste druesortene, og ser på klimatiske forhold og historiske grunner til at den italienske vinproduksjonen har utviklet seg til det den er i dag. Vi går også gjennom hvordan vinenes egenskaper påvirker valget av vin til mat og gir deg gode mattips til de ulike vinene.


Vi smaker fem viner fra ulike distrikter denne kvelden.
Vinene kommer fra klassiske områder som Piemonte, Veneto og Toscana, og mer ukjente områder som Campania, Lombardia, Sicilia og/eller Trentino Alto Adige.

"Vi har et internasjonalt personell hvor noen vil kommunisere på engelsk"

Kurset inkluderer

Smaking av 5 ulike viner
Smaksark til notater
Engelsk talende Vinkelner /foredragsholder
Det serveres ikke mat på dette kurset



Kurset inkluderer:
• Smaking av 5 ulike viner
• Smaksark til notater
• Engelsk Vinkelner / foredragsholder
• Det serveres ikke mat på dette kurset

Vis flere tilsvarende kurs: