Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke. Vi er en gjeng kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak og ekte håndverk. Matentusiater som vi er, ønsker vi å inspirere og videreføre kunnskapen vi har til både bedrifter, bransje og til privatpersoner. Vi har eksistert siden 2008, og vi vil fortsette å utvikle oss i årene fremover.


<< Forrige side  |  1 2 3 4   | 

Vegetar verden rundt

Kurset er et deltagende kokkekurs der du får veiledning gjennom flere retter uten kjøtt og fisk. Vi lager mettende retter og gir dere tips til alternative næringskilder. Kurset har fokus på å spise mindre kjøtt og fisk i hverdagen, men det vil være både egg og meieriprodukter brukt i dette kurset.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grûnerløkka Oslo, Grûnerløkka 24.04.2024 (+9) 3 timer24.04.2024 (+9) 1500 kr  

Vinkurs - Rødvin fra Bordeaux

Bli med på vinsmaking som utforsker de kjente rødvinene fra Bordeaux. Det vil bli gitt en teoretisk introduksjon til vinproduksjon, jordsmonn og druesorter i regionen som vil gi deg en bedre forståelse og smaksopplevelse av de fem vinene vår vinkelner har valgt ut for anledningen.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo Oslo 13.09.2024 (+1) 2 timer13.09.2024 (+1) 950 kr  

Vinkurs: Italienske viner

løpet av ca 2,5 timer vil du få en god innføring i ett av verdens beste vinland og smake fem viner fra ulike vindistrikter.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 19.06.2024 (+2) 2 timer19.06.2024 (+2) 950 kr  

Vinkurs: Rødvin fra Toscana

På dette kurset vil du lære hva vinregionen Toscana har å tilby innen rødvin.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 04.09.2024 (+1) 2 timer04.09.2024 (+1) 950 kr  

Vinkurs: Shades of rosé

Bli med på en vinsmaking og smak på en populær vinvariant elsket over hele verden!

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grûnerløkka Oslo, Grûnerløkka 04.05.2024 (+2) 3 timer04.05.2024 (+2) 1350 kr  

Vinkurs: Workshop i vinsmaking

På dette kurset lærer du hvordan smake på vin og hvordan gjenkjenne aroma og duft i ulike stiler hvit- og rødvin.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 24.05.2024 (+2) 2 timer24.05.2024 (+2) 2150 kr  

Vinutdanning- WSET Level 1

Level 1 Award in Wines er en lettfattelig og god introduksjon til vin. Det krever ingen forkunnskaper og studiet passer for alle som har interesse for vin, men begrenset forhåndskunnskap.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 3000 kr  

Vinutdanning- WSET Level 2

Vindanning-WSET er den mest anerkjente internasjonale modellen for vinsutdanning. Dette kurset er ment som en grunnleggende innføring i vin fra ulike deler av verden. WSET Level 2 Award in Wines er en grunnleggende vinvinsutdanning.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Sagene Oslo, Sagene 11.600 kr  
<< Forrige side  |  1 2 3 4   |