Lær å lage italiensk mat, slik italienerne lager den!
Vin og dessert: søtt eller salt til dessetviner, med 5 forkjellige små franske kaker og 2 forkjellige oster.
Vin & Mat kurset er en ypperlig mulighet til å samle familie, gode venner og kollegaer til en hyggelig og lærerik stund. Alt er mulig! Vi har forskjellige forslag, skal maten lages i eget lokale, hjemme eller i en lavo ute i skogen - intet problem!
Vin og ost. Alltid en klassiker, og her er mulighetene mange
Med tapas kan man lage mange ulike vin og matkombinasjoner. Dette er kurset for deg som vil prøve mye forskjellig på en gang!
Vi tilbyr kurset ost og vin for bedrifter og større grupper. Lyst til å lære om samspillet mellom ost og vin? Vi smaker 5 kvalitetsoster mot 5 ulike vinstiler fra hele verden. En populær klassiker!
I løpet av kurset lærer du noen tommelfingerregler for hva slags vin du bør bruke til hvilken mat. Vi smaker på fem viner.
Lær å forstå hvordan man velger mat til vin eller omvendt.Steg for steg lærdom for hvordan vin og mat kan matche. 6 ulike kursretninger med 45 oppskrifter og beskrivende vinvalg er øvingsoppgaver.
Lær å velge riktige viner til rett måltid lærer du her igjennom å følge oppskrifter og vinvalgbegrunnelser. Lær om samspillet mellom vin og mat på en enkelt måte.
Lag italiensk mat sammen med familie eller en gruppe gode venner.