Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke. Vi er en gjeng kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak og ekte håndverk. Matentusiater som vi er, ønsker vi å inspirere og videreføre kunnskapen vi har til både bedrifter, bransje og til privatpersoner. Vi har eksistert siden 2008, og vi vil fortsette å utvikle oss i årene fremover.


<< Forrige side  |  1 2 3 4   |  Neste side >>

Riesling & Dimsum

Bli med på en smakfull reise basert på det kantonesiske kjøkken og smak på den allsidige og aromatiske druesorten Riesling

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 3 timer 1.750 kr  

Sauser til selskap

En god saus er noe av det viktigste i et måltid, det er den som løfter retten og råvarene mot himmelen. Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger. Lykkes du med disse sausene vil du stå høyt i kurs hos dine gjester eller familie.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 1.750 kr  

Spanske Smaker

Vi begynner med å se litt på filosofien bak spansk matlaging og kveldens meny! På dette kurset jobber vi med retter og teknikker som har fått signaturstatus i Spansk mat som: Escabeche, grillet lam, bønnestuing og baskisk ostekake, for å neve noe.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo Oslo 1.750 kr  

Street food

Bli med å lære mange spennende retter fra den populære Street Food trenden! For grupper eller par som ønsker å stå ved siden av hverandre anbefaler vi at dere booker sammen. Eventuelt gi oss beskjed i god tid hvem dere ønsker å stå ved siden av.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Vulkan Oslo, Vulkan 1.750 kr  

Sushikurs

Vi tilbyr sushikurs. Kulinarisk Akademis kokebok, Dersom dere ønsker å stå ved siden av hverandre under kurset, anbefaler vi at dere booker samlet. Eventuelt gi oss beskjed i god tid hvem dere ønsker å stå ved siden av.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Vulkan Oslo, Vulkan 25.09.2026 3 timer25.09.2026 1.750 kr  

To generasjoner - matkurs for store og små

2 generasjoner er en super aktivitet der barn med foreldre, større søsken, besteforeldre eller en annen voksen kan leke seg litt på kjøkkenet. Vi tilbyr 3 versjoner av to generasjoner, sushi, tacos og asiatiske smaker.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 2 timer 1.500 for begge to kr  

Vegetar verden rundt

Bli med på et inspirerende matkurs inspirert av ulike vegetar retter fra verden rundt! Dersom dere ønsker å stå ved siden av hverandre under kurset, anbefaler vi at dere booker samlet. Eventuelt gi oss beskjed i god tid hvem dere ønsker å stå ved siden av.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grûnerløkka Oslo, Grûnerløkka 3 timer 1.550 kr  

Vinkurs: Rødvin fra Italia 2.0

Bli med på en spennende vinsmaking der vi utforsker mangfoldet i italiensk rødvin! På denne smakingen vil det være ulike viner enn på vår orginale "rødvin fra Italia"

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 2 timer 1.095 kr  
<< Forrige side  |  1 2 3 4   |  Neste side >>