Vi lærer deg hvordan du henter frem den deilige gourmet smaken i viltkjøttet. Alle får individuell veiledning. Kurset avsluttes med en viltmiddag av det sjeldne, hvor elevene kan ha med seg en gjest hver til bords. Middagen er gratis for gjesten.
Alle får individuell veiledning med kokk, og vi deler av vår over 30 års erfaring med tilberedning av viltkjøtt.
Kurset avsluttes med en viltmiddag av det sjeldne, hvor elevene kan ha med seg en gjest hver til bords. Da er det flere forretter og hovedretter av både småvilt og hjortevilt, som er på menyen.
Dette er et hyggelig og sosialt kurs, som gir deg kunnskap til å foredle viltkjøttet på en fantastisk måte.
Kurset har kun seks plasser.
Kursavgiften inkluderer kurs for elev, samt middag for både elev og gjest. Alkoholholdig drikke til maten er ikke inkludert.
Ønsker du viltmatkurs for en gruppe? Ta kontakt med oss for et spesialtilpasset arrangement.
Kokken som vi samarbeider med heter Lars . Han driver en moderne restaurant i Sandefjord med alle fasiliteter og bevillinger. Vi er veldig heldige som har tilgang til hans fine lokaler og brede kompetanse innen tilberedning av viltmat.