Etter bare halvannen time på det behagelige lyntoget (TGV) fra Paris, befinner du deg i Frankrikes kulinariske sentrum og i hjertet av Bourgogne. Den gode maten her får naturlig følge av burgunderrøde Bourgogne-viner med verdensry.
Det bølgende, åpne og rolige landskapet gjennomkrysses av flere elver og kanaler. Terrenget er ganske lettsyklet, og etappene relativt korte. Turen starter i Dijon i nord og går sørover gjennom verdenskjente vindistrikter som Côtes de Nuits og Côtes de Beaune til Macon.
Underveis kan du nyte roen i sjarmerende landsbyer og beundre de menge arkitektoniske perler i romansk stil. Du må legge merke til teglsteinen lagt i karakteristiske mønster på slottstakene, typisk for Bourgogne. Stikkord for turen er vin, arkitektur og historie, samt gjestfrihet, kvalitet og livskunst som den gode «bourgignon» er kjent for.
Program:
Dag 1
Flyreise til Paris eller Lyon og videre med tog til Dijon på egen hånd (https://www.sncf-connect.com/). Gruppen hentes på jernbanestasjonen i Dijon (Gare TGV) med minibuss eller drosje for transfer til landsbyen Levernois ca. 5 km utenfor Beaune. Innsjekking på et familiedrevet 2-stjerners typisk Bourgogne-hotell med hyggelig atmosfære. Vår samarbeidspartner tar imot gruppen på hotellet (kl. 19.00 eller etter nærmere avtale) til en aperitiff og presentasjon av programmet. Utdeling av materiell (turistbrosjyrer, nødvendige vouchere, kart og turbeskrivelser på engelsk samt gode tursykler med gir). Middag på ”bistrot gastronomique” eller på restaurant i landsbyen. Overnatting.
Dag 2
Dypdykk i Côte de Nuits.
Pakk kofferten og nyt frokosten på hotellet før dagens sykkeltur, som går gjennom jordbruksområder og vinmarker i retning Côte de Nuits-distriktet. Sykkelturen fortsetter gjennom landsbyene Savigny les Beaune, Aloxe Corton, Villers-la-Faye og Chaux før man kommer opp i høylandet i «les Hautes Côtes». Nyt den flotte utsikten før dere sykler nedover mot Nuits-Saint-Georges. På veien stopper dere for en vinsmaking før dere tar inn på det hyggelige 3-stjerners hotellet. Lekker middag og overnatting på hotellet. 35 km.
Dag 3
De store viners rute.
Etter frokost på hotellet legger dere ut på dagens etappe i åpent og grønt landskap. Utpå dagen kommer dere til Gevrey-Chambertin, hvor dere spiser lunsj på den gode og velrenommerte restauranten ”Chez Guy” (eller tilsvarende) ca. kl. 12.00. Napoléon hentet sin favorittvin nettopp fra Gevrey-Chambertin (”vinenes konge og kongenes vin”). Dere sykler ”De store viners rute” tilbake til Nuits-Saint-Georges og kommer til kjente vinlandsbyer som omkranses av noen av verdens beste vinmarker: Chambertin Clos de Bèze, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny m.fl. På veien (ca. kl. 16) tar dere en pause for å besøke Clos de Vougeot, opprinnelig et kloster grunnlagt i 1098, hvor det internasjonale vinbroderskapet Les Chevaliers du Tastevin har sitt sete. På en vingård /vinkjeller i Vougeot får dere en kommentert vinsmaking (ca. kl. 17.00), før siste etappe tilbake til Nuits-Saint-Georges. På veien sykler dere gjennom Vosne Romanée, her lages noen av verdens aller dyreste viner. Middag og overnatting på samme hotell. 33 km.
Dag 4
Fra et vindistrikt til et annet: Fra Côte de Nuits til Côte de Beaune.
Etter frokost sykler dere i retning Beaune (Bourgognes vakre vinhovedstad med ca. 21.000 innbyggere) via Meuilley og Mary-lès-Fussey – ”de røde frukters land” – hvor dere kan stifte bekjentskap med smaksrike likører, for eksempel ”Crème de cassis”, som blandes med hvitvin og blir den velkjente kir. Kjøp med lunsjmat fra Nuits-Saint-Georges om morgenen, slik at dere kan ha pic-nic i det grønne. Dere sykler gjennom nydelige, små vinlandsbyer som Echevronne, Pernand-Vergelesses, Aloxe Corton og Savigny-lès-Beaune, og vi kan, hvis ønskelig, legge inn et vingårdsbesøk med vinsmaking på veien. Vel ankommet Beaune om ettermiddagen, tar dere inn på et sentralt beliggende 3-stjerners hotell. Middag på egen hånd. Overnatting. 24 km.
Dag 5
Bruk formiddagen på egen hånd i Beaune før avreise. Vi anbefaler spesielt et besøk på Hospices de Beaune, regionens mest markante monumentalbygg, som opprinnelig ble bygget som hospital for fattige allerede i 1443 av styrtrike Nicolas Rolin. Les Hospices de Beaune er spesielt kjent for sitt teglsteinstak og sin skjønnhet, og i dag huser bygget både hospitalmuseum, apotekermuseum og et museum for bildende kunst og gobeliner. Transfer fra hotellet i Beaune til TGV-stasjonen i Dijon til nærmere avtalt tid
AVGANGER
Hver dag unntatt torsdag og søndag
1.4. – 15.10.
Målgruppe for kurset:
Lett til middels. Småkupert/ flatt. Stort sett asfalt. Mye sykkelvei.