Kurs i selvforsyning - Lær å lage din egen yoghurt, granola og Italiensk pasta. Kurset vil foregå delvis på norsk og delvis på engelsk.
Når du har smakt yoghurt uten tilsettingsstoffer og lært om de uendelige variantene du can lage, så er det hardt å gå tilbake til butikk-kjøpt. Og samme når det gjelder fersk, hjemmelaget italiensk pasta.
Once you tasted a yoghurt without preservatives and learn about the endless customisation options, it's hard to back to the supermarket. And the same when it comes to fresh, homemade italian pasta.
Først vil Anton og Ellen ta deg steg for steg gjennom det å lage din egen yoghurt og dele deres egen deilige granola-oppskrift med deg. Du vil få med deg litt hjem!
In the beginning Anton and Ellen will take you step by step through making your own yoghurt and their delicious granola (you will be able to take some home with you!).
Etter det vil Vea guide deg gjennom det å lage tre ulike typer tradisjonell italiensk pasta: Tagliatelle, lasagne og tortelli. Tortellinien fyller vi kun med lokale ingredienser, slik at den får et lite trøndersk tilsnitt!
After that, Vea will guide you through making three differnet kinds of traditional italian pasta: tagliatelle, lasagne, tortelli. The Tortelli will be filled with local ingredients only.
Flott om du har mulighet til å ta med deg ditt eget kjevle og et glass for ta med yoghurt hjem.
If you have, please bring your own rolling pin and a glass to bring some yoghurt home!
Hva kan du forvente/What to expect:
• Et koselig kurs på en rolig gård i Indre Fosen. A cosy course at a calm farm in Indre Fosen.
• En unik mulighet til å lære om både hjemmelaget yoghurt&granola, i tillegg til tradisjonell italiensk pasta. The unique opportunity to learn about both homemade yogurt and granola as well as traditional Italian pasta from authentic teachers.
• Lunsj, kaffe, te og søtbit basert på lokale råvarer er inkludert. Local lunch, tea, coffee and sweet is included.