Kosthold og ernæring for eldre (30 studiepoeng) - nettstudier



Kursarrangør: Oslo Nye Høyskole
Sted: Nettkurs / Nettstudie
Hele landet
Type:Nettkurs og nettstudie
Studie / yrkesutdanning (30 studiepoeng)
Undervisningstid: Start når du selv vil
Varighet: 6 måneder

Ønsker du å bidra til gode matopplevelser, riktig kosthold og verdighet for eldre? Med vår aldrende befolkning vil det være et økende behov for den kompetansen du får fra vårt halvårsstudium i kosthold og ernæring spesielt rettet mot eldre.

Matglede er viktig uansett alder, og med riktige grep kan måltidet bli en begivenhet i hverdagen.

De fleste eldre i Norge i dag lever gode liv, men det er dokumentert at det ofte svikter når det gjelder mat og måltider, både på sykehjem og blant hjemmeboende som mottar hjemmesykepleie. Derfor har helse- og omsorgssektoren et stort behov for folk med ernæringskompetanse.

Hva lærer du?
Gjennom tre hovedemner får du kunnskap om grunnleggende ernæringslære, mat og kosthold i befolkningen, og hvordan du kan jobbe for å sikre god ernæring blant eldre.

Emnene gir deg blant annet kunnskap om:

• Anatomi og fysiologi spesielt relevant for ernæring
• Næringsstoffer og generell ernæringslære
• Matglede og forebygging av underernæring for eldre

Dette studiet foregår på nett, og du bestemmer selv om du vil ta det over ett eller to semester.

Samling på Oslo Nye Høyskole:
Hvert semester avholdes det en samling over to dager på Oslo Nye Høyskole som du får tilbud om å delta på. På samling vil du få undervisning i sentrale og emnespesifikke temaer, veiledning, delta i gruppearbeid og gjennomføre praktiske øvelser.

Lånekassen:
Studiet er godkjent av Lånekassen.

Opptakskrav:
Opptakskravet er generell studiekompetanse. Du kan også søke med 23/5-regelen eller realkompetanse.