Kulinarisk Akademi

Kulinarisk Akademi er et kompetansesenter for mat og drikke. Vi er en gjeng kokker og vinkelnere, alle med et lidenskapelig forhold til smak og ekte håndverk. Matentusiater som vi er, ønsker vi å inspirere og videreføre kunnskapen vi har til både bedrifter, bransje og til privatpersoner. Vi har eksistert siden 2008, og vi vil fortsette å utvikle oss i årene fremover.


 |  1 2 3   |  Neste side >>

Biff og Bayer kveldstid

Vi tilbyr matkurs om biff og bayer lunsj. Kulinarisk Akademis kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl. Det blir en demonstrasjon der vi forklarer forskjellen på ulike stykningsdeler av storfe og tilberedningsmetoder.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 22.05.2024 (+11) 3 timer22.05.2024 (+11) 1.750 kr  

Boblende lunsj

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og musserende vin i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner. På dette kurset får du lærdom om mat og musserende vin i kombinasjon.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 15.06.2024 15.06.2024 1.950 kr  

Boblende middag

Et kurs for de som ønsker å lære om mat og bobler i kombinasjon. Dette er et kokkekurs som passer perfekt for deg og dine venner. I løpet av to til tre timer får man en innføring i musserende vin og lager forskjellige småretter som man spiser underveis.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 07.06.2024 (+6) 07.06.2024 (+6) 1.950 kr  
Oslo, Grünerløkka 28.06.2024 07.06.2024 (+6) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 16.08.2024 07.06.2024 (+6) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 06.09.2024 07.06.2024 (+6) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 05.10.2024 07.06.2024 (+6) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 18.10.2024 07.06.2024 (+6) 1.950 kr
Oslo, Grünerløkka 15.11.2024 07.06.2024 (+6) 1.950 kr

Fransk mat og vin i kombinasjon

Vi tilbyr matkurset fransk mat og vin i kombinasjon. Denne kvelden inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk fransk mat og vin. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 21.06.2024 (+3) 4 timer21.06.2024 (+3) 2100 kr  

Italiensk mat og vin i kombinasjon

Denne kvelden inviterer vi til en kveld fylt med fantastisk italiensk mat og vin. Dere vil lære mer om mat og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 14.06.2024 (+6) 4 timer14.06.2024 (+6) 2100 kr  

Italienske viner

Vi tilbyr vinkurs om italienske viner. Det blir en teoretisk gjennomgang der vi går gjennom vinlandets viktigste egenskaper og lærer hvorfor vinen fra de ulike områdene smaker som de gjør. Vi smaker fem viner fra ulike distrikter denne kvelden.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo Oslo 950 kr  

Kjøttkurs

På dette kurset får du en inngående forklaring og demonstrasjon av sesongens beste kjøtt. Kurset lærer deg alle de profesjonelle triksene slik at du lager perfekte kjøttretter hver eneste gang.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo Oslo 19.06.2024 (+4) 3 timer19.06.2024 (+4) 2100 kr  

Mat og vin i kombinasjon

Denne kvelden vil du lære om mat og vin i kombinasjon. Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere og dere vil bli servert nydelige retter med spennende smakskombinasjoner og tilsvarende vin.

Sted Dato Varighet Pris
Oslo, Grünerløkka Oslo, Grünerløkka 07.06.2024 (+3) 4 timer07.06.2024 (+3) 2100 kr  
 |  1 2 3   |  Neste side >>