Martha Mettlig

MARTHA METTLIG er et merkenavn for produkter som bidrar til å gi deg gode og minnerike opplevelser knyttet til mat og drikke.

Vi definerer vårt kjøkken som ”Europeisk Moderne” og ønsker å bruke norske råvarer så langt vi kan.

Vår visjon:

Martha Mettlig skal være noe for oss selv holde på vår egen stil og sette fokus på gode opplevelser, god mat og god service.

Hos Martha Mettlig er alt til salgs: Produkter, tjenester, inventar, råvarer og kunnskaper.


 |  1 2   |  Neste side >>

Burgundere- hvite vidundere

Burgund/ Bourgogne i Frankrike er velkjent for sine gode, hvite viner, hovedsakelig laget på Chardonnay druer. Vi starter i Chablis med sitt mangfold av gode viner i et interessant kalkrikt jordsmonn og beveger oss litt lenger sydover i Sentralburgund for å få flere gode smaksopplevelser.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr  

Champagne spesielt og musserende viner generelt

Munkene var de første som fremstilte vin med kullsyre. Senere er det blitt en festdrikk, og vi kombinerer litt læring med den deilige følelsen som denne gode vinen gir. Vi presenterer både «ekte vare» og musserende laget på champagne-metoden og tank-metoden.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr  

Cocktailmiksing - Lær å lage cocktails til hjemmebruk

Vi tilbyr cocktailmiksing - lær å lage cocktails til hjemmebruk. Cocktails er tilbake I motebildet for fullt. En god cocktail kan serveres som aperitiff, etter maten, eller bare som en festlig drink i godt selskap.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr  

Fordypning i vinens egenskaper

Vi tilbyr fordypning i vinens egenskaper. Vinsamler, medlem av en vinklubb, eller bare oppriktig interessert? For deg tilbyr vi et fordypningskurs med detaljert informasjon om druens egenskaper, vinens ulike produksjonsmetoder og ulike former for lagring.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr  

Hva er det med de Italienske rødvinene vi liker så godt?

Piemonte og Toscana distriktene kjenner de fleste. Fruktige og smaksrike, men også tyngre viner som Amaronevin er populære. De fleste nordmenn elsker vinene fra østsiden av Italia mens Sicilia representerer en spesiell vinstil med sitt vulkanske preg.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr  

Hvite og røde hverdagsviner, hvordan velge?

Vi tilbyr kurs i hvite og røde hverdagsviner, hvordan velge? Folk flest ønsker en god hvitvin og en god rødvin som passer til hverdagsmaten vår. En vin du kan åpne med god samvittighet og ta et glass, eller to, og nyte i full visshet om at både du og lommeboka har gjort et godt valg.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr  

Matkurs

Vi tilbyr matkurs. Tre-retters franskinspirert gourmet meny. Kjøkkensjefen setter sammen rettene og bruker sesongens råvarer. Velg mellom hovedrett Fisk, eller Kjøtt. Fortell oss gjerne om spesielle behov, eller allergier. Menyen blir tilrettelagt slik at alle kan delta og være med og spise.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner  

Syrah – en drue som reiser mye

Vi tilbyr kurs om syrah – en drue som reiser mye. Druer flytter seg med menneskene og tar preg av klima, jordsmonn og ikke minst vinbondens behandling av vinen etter pressing. Syrah-druen finner vi nesten overalt og den trives lett og tar preg av sitt miljø.

Sted Dato Varighet Pris
Akershus Akershus 590 kr  
Oslo, Frogner Oslo, Frogner 590 kr  
 |  1 2   |  Neste side >>