Vinkurs - Italienske viner



Kursarrangør: Kulinarisk Akademi
Sted: Kulinarisk Akademi Sagene - bygg 7
          Oslo, Sagene
Kursadresse: Maridalsveien 87, 0461 Oslo (kart)
Type:Åpent kurs / gruppeundervisning
Undervisningstid: kl 18:00 - 20:00
Pris: 750
Neste kurs: 10.01.2020 | Vis alle kursdatoer

I løpet av 2 timer vil du få en god innføring i ett av verdens beste vinland og smake 6 klassiske viner fra ulike vindistrikter. Det blir en utfyllende teoretisk gjennomgang der vi går gjennom vinlandets viktigste egenskaper og lærer hvorfor vinen fra de ulike områdene smaker som de gjør.

Vi smaker oss gjennom noen av de viktigste druesortene, og ser på klimatiske forhold og historiske grunner til at den italienske vinproduksjonen har utviklet seg til det den er i dag. Vi går også gjennom hvordan vinenes egenskaper påvirker valget av vin til mat og gir deg gode mattips til de ulike vinene.


Vi smaker fem viner fra ulike distrikter denne kvelden.
Vinene kommer fra klassiske områder som Piemonte, Veneto og Toscana, og mer ukjente områder som Campania, Lombardia, Sicilia og/eller Trentino Alto Adige.

Kurset inkluderer

Smaking av 5 ulike viner
Smaksark til notater
Vinkelner /foredragsholder
Det serveres ikke mat på dette kurset

Målgruppe for kurset

Alle som ønsker vinkurs

Antall deltagere: 12 - 50 personer

Kursmateriell

Kursavgiften inkluderer:
• Smaking av 6 ulike viner
• Smaksark til notater
• Vinkelner / foredragsholder
• Det serveres ikke mat på dette kurset

Vis flere tilsvarende kurs: