Vi tilbyr soppkurs for begynnere. Lurer du på hvilke sopp som er trygt å spise? Da er dette kurset for deg! Lær om forskjellige soppsorter sammen med Barb Lamprecht Wang. Du lærer litt teori i klasserommet og deretter går dere ut i skogen for å se, lukte og lære enda mer.
Kursinnhold:
Første kurskvelden blir det teori og informasjon på skolen, deretter en liten tur i skogen. Hver kurskveld blir det tur i skogen der det skal plukkes sopp. Kle deg derfor etter været. Ta med kurv og soppkniv. Målsettingen er at etter fullført kurs skal deltakerne kjenne til de viktigste matsoppene og kunne identifisere giftsopper og dobbeltgjengere.
Dette lærer du:
• Hovedgrupper sopp - skivesopp, rørsopp, piggsopp
• De gode matsoppene og deres forvekslingsarter.
• Kremler og risker
• De viktigste giftsoppene og soppforgiftningene
• Dobbeltgjenger
• Stell og tilberedning av god matsopp
Kursleder: Barb Lamprecht Wang
Målgruppe for kurset:
Alle som ønsker soppkurs for nybegynnere. Lærerikt kurs for deg som vil lære å plukke matsopp.
Forkunnskaper:
• Ingen krav til forkunnskaper