Vi tilbyr utdanning som sertifisert kostholdsveileder som onlinekurs. Utdanningen gir deg i tillegg til sertifisert kostholdsveileder en sertifisert tittel som livsstilscoach og sertifisert sukkerdetox-coach.
Litt om utdanningen:
Utdanningen, som består av seks kursmoduler, dekker alle fagene du trenger for å være profesjonell kostholdsveileder, og gjennom den ekstra sertifiseringen har du muligheten til å være den som er på den absolutte topplisten på markedet av kostholdsveiledere. Etter fullført utdanning har du et veldig bredt grunnlag å stå på. Utdanningen gir deg kunnskapen du trenger for å starte din karriere som kostholdsveileder. Du trenger ingen forkunnskaper, men du får de verktøyene du trenger under utdanningen.
Karrierestigen strekker seg langt, for arbeid direkte med privatpersoner, grupper eller bedrifter, med coaching og rådgivning. Du kan også satse på karriere i offentlig sektor som helsesentre, spahotell, rehabiliteringssentre og treningssentre. Eldreomsorg som dagsenter og sykehjem. Barneomsorg, som barnehage, førskole og skole. Du lærer gjennom utdanningen hvor du kan plassere den spesifikke kunnskapen til rett arbeidsplass og mulighet.
En kostholdsveileder råder sin klient eller gruppe / bedrift til å finne bedre dietter ved å fortelle om fordeler og ulemper med ulike typer mat og dietter. Og å ha kunnskap om ulike kosttilskudd. En kostholdsekspert jobber ofte direkte med klienten for å lage forskjellige diettplaner for spesifikke formål. Det betyr at du trenger bred kunnskap om næringsstoffer og hvordan de påvirker funksjonene våre i kroppen.
Etter godkjente oppgaver avsluttes utdanningen med en eksamensoppgave som også gjøres i kursportalen. Etter bestått eksamen vil et diplom bli sendt til deg med navnet Certified Dietitian og undertekstene Cert Lifestyle Coach & Cert Coach Detox fokus på sukker. Velkommen til å registrere deg og la din vellykkede reise starte med oss!
Kursportalen:
Utdanningen inneholder 6 ulike moduler hvor du ved hjelp av filmer, kurslitteratur, praktisk arbeid, øvelser og oppgaver fordyper deg i hvert område. I løpet av studietiden vil du være i kontakt med kursleder ved spørsmål og tanker rundt kursmateriellet og ved tilbakemelding på oppgavene dine. Interaktivitet via e-post og telefon.
Faginnhold / moduler:
Innhold modul 1:
• Fysiologi og terminologi, kroppens anatomi, kroppens nervesystem, kroppens blodsirkulasjon, BMI, kroppssammensetning, allmenn helse.
• Organenes funksjoner, immunforsvaret, selvhelbreding, DNA, mikronæringsstoffer, kroppens grunnleggende behov, ernæringsberegning, innleveringsoppgave 1.
Detaljert beskrivelse av modul 1:
Mikronæringsstoffer:
• Karbohydrater (glukose, sukrose, kostfiber osv.) og hvordan de håndteres i kroppen. Fett (mettet, umettet, flerumettet osv.) og hvordan de håndteres i kroppen.
• Proteiner (peptider og aminosyrer. Hvordan de brytes ned og syntetiseres). Vitaminer og mineraler hvilke funksjoner de tilfører kroppen vår og hvorfor.
• Opptak, absorpsjon, mangelsymptomer og medisinsk bruk. Kontraindikasjoner. Interaksjoner. Synergisme og antagonisme.
• Sporstoffer, i motsetning til andre næringsstoffer, kan være mer giftige. Vannløselige vitaminer. Vitamin C, bioflavonider.
• Fettløselige vitaminer og essensielle fettsyrer. Vitamin A, betakaroten, vitamin D, vitamin E, vitamin K, EFA, EPA, DHA, GLA og de essensielle fettsyrene.
Innhold modul 2:
• Dietter hva er det, 5: 2, Lchf, GI, steinalderkosthold, paleo, lavkarbodiett, høyproteindiett, tallerkenmodellen.
• Helsedirektoratets anbefalinger, kostholdsplan, kostmal, tilrettelegging for spesifikke behov: f.eks. vekttap, muskelbygging, fettforbrenning, vektøkning, svangerskap.
• Barn og ungdom, eldre, spesifikke kostholdskrav ved f.eks medisinering, kundekontakt, møte med klient, klientmal, kundeoppfølging, kundens behov. innleveringsoppgave 2.
Innhold modul 3:
• Mat, næringsinnhold, kaloriinnhold, makroinnhold, kaloriberegningstabell, balansert, kosthold, mat-tabell, kaloritabell, sukker hva er det, karbohydratgrener, fettgrener, proteingrener.
• Kosttilskudd, aminosyrer, proteinpulver, kasein pulver, ALA, CLA, sink, magnesium, jern, kalsium, naturlige kosttilskudd.
• Nypeskall, gurkemeie, kanel, kardemomme, ingefær, chili, acai, maca, hvetegress, rosenrot, innleveringsoppgave 3.
Innhold modul 4:
• Allergier, laktose, gluten, e-stoff, matallergier, overfølsomhet for mat, vegetarisk, vegansk, religiøse synspunkter i kostholdet, lag en diettplan, maler, lag klientmaler, lag oppskrifter, kaloriberegninger, oppskrift, innleveringsoppgave 4.
Innhold modul 5:
• Kroppens grunnleggende behov, søvn, søvnvaner, kroppens reaksjon på søvn, detox søvn og restitusjon, lysfølsomhet, natttemperatur, hvile, restitusjon, kroppens avslappingsfunksjoner.
• Lag mobilfrie soner/tider, sosiale medier, fysisk aktivitet, aktiver kroppsfunksjoner, stress, negativt stress, positivt stress, effekten av kortisol, stresshåndtering, kartlegging av stress, innleveringsoppgave 5.
Innhold modul 6:
• Sukkerfølsomhet, hvordan sukker påvirker kroppen vår, fysisk og psykisk påvirkning, insulinresistens, metabolsk syndrom, sukker og sykdommer, ulike sukkerarter, forskjell på sukker, glukose.
• Fruktose, laktose, maltos, sukrose, de forskjellige navnene på sukker, innholdsfortegnelser, det skjulte sukkeret, hvor mye sukker, sukker et stoff, sukker, mel og melk.
• Hjernens belønning- og avhengighetssystem, forskningsstudier sukkeravhengighet, sukkeravhengighetstest, kartlegging av sukkeravhengighet, programmering for sukkerdetox, diettmal sukkerdetox, matdagbok, sukkerfrie oppskrifter, skriftlig innlevering, eksamensoppgave.
Hovedlærer: Magnuss Nesset, Lic. Personlig trener & Bachelor i ernæring
Registrering:
Vi må motta din påmelding skriftlig via kontaktskjemaet. Angi hvilken yrkesutdanning eller kurs du viser til. Velkommen til å registrere deg og la din vellykkede reise starte med oss! Hvis du har spørsmål før du registrerer deg, send e-post til info(at)academyonline.no.
Tilgang:
Du har tilgang til hver av modulene i din utdanning i 1. år etter at du har startet respektive modul.
Prisen inkluderer:
• Skjermopptak av foredrag samt bilder
• Øvingsoppgaver
• Innleveringsoppgaver
• Kontinuerlig støtte via e-post og forum
• Utstedelse og utsendelse av sertifikat / diplom
Målgruppe for kurset:
Alle som ønsker utdanning som sertifisert kostholdsveileder
Eksamen / sertifisering:
Etter gjennomført og fullt betalt utdanning med godkjente resultater på alle innleveringsoppgaver får du sertifikat eller diplom.