Matkurs



Kursarrangør: Martha Mettlig
Sted: Restaurant Martha Mettlig - Solli plass
          Oslo, Frogner
Kursadresse: Drammensveien 43, 0271 Oslo (kart)
Type:Bedriftsinternt / Større grupper
Undervisningstid: Ta kontakt for avtale

Vi tilbyr matkurs. Tre-retters franskinspirert gourmet meny. Kjøkkensjefen setter sammen rettene og bruker sesongens råvarer. Velg mellom hovedrett Fisk, eller Kjøtt. Fortell oss gjerne om spesielle behov, eller allergier. Menyen blir tilrettelagt slik at alle kan delta og være med og spise.

Menyen blir tilrettelagt slik at alle kan delta og være med og spise. Hensikten med kurset er å gi deltagerne en opplevelse av hva god mat og godt samvær rundt bordet kan bety for atmosfæren i gruppen. Alle får opplæring i hele menyen og vi ønsker at man skal prøve seg hjemme etterpå.

Vi deler gjerne inn gruppen i tre lag som får ansvar for hver sin del av menyen underveis. Maten presenteres på tallerkener og deltagerne serverer sine retter. Rydding og borddekking hører gjerne med til oppgavene, men oppvask og avslutning tar vi for dere. Når maten serveres, får gruppen anledning til å fordype seg i samtaler og eventuelle egne innslag.

Målgruppe for kurset

Matinteresserte
Teambygging
Kundepleie