Er du opptatt av kosthold for barn? Eller jobber du med barn og er opptatt av hvordan mat påvirker deres kropp og helse? I Kosthold og ernæring for barn (emnepakke, 20 studiepoeng) får du en god innføring i hvordan man legger til rette for gode matvaner og måltider i barnehage og skole. Dette er en
Emnepakken består av to emner som omhandler grunnleggende mat- og ernæringslære, forståelse for mat og kosthold i befolkningen og hvordan man jobber med kosthold for barn i skole og barnehage.
Emnene gir deg blant annet kunnskap om:
• Matvarer og næringsstoffer
• Utvikling og trender innenfor kosthold
• Bærekraftig kosthold og samfunnsernæring
• Spiseutvikling, måltid og matvaner hos barn
• Kostholdsanbefalinger til barn
• Hvordan legge til rette for et godt kosthold for barn i praksis med fokus på barnehage og skole
Våre nettstudier på læringsplattformen Qybele gir deg muligheten til å studere når og hvor du ønsker. Du får tilgang til personlig veiledning og et digitalt klasserom hvor du kan diskutere og møte forelesere og medstudenter. I tillegg vil en studentrådgiver følge deg gjennom hele studietiden.