Kursarrangør:
TransProvence
|
|
Sted: Utlandet, Frankrike
|
|
Type:
Åpent kurs / gruppeundervisning
|
|
Undervisningstid:
Ta kontakt for avtale
|
|
Varighet:
3 dager
|
Unn deg selv en “off-season”-opplevelse i den søvnige, lille landsbyen Venasque som en gang var maktsentrum og hovedstad i fyrstedømmet “Comtat de Venessain”, og som i dag er på listen over Frankrikes vakreste landsbyer.
|
|
I løpet av 3 kursdager (til sammen 12 undervisningstimer + besøk på markeder) får vi opplæring i provençalsk kokekunst, fra råvarene blir hentet på markedet til det ferdige produkt. I tre dager lar vi våre sanser berikes og marineres av fristende tomater, oliven, trøfler og sopp, krydderurter, hvitløk, grønnsaker, oljer, brød og vin og meget mer. Vår instruktør er selv kokk med anbefalinger fra Paul Bocuse, og innehaver av landsbyens 350 år gamle “auberge”, hvor han tilbyr gjestene overnatting i hotellets 5 suiter, innredet som leiligheter med stue, tekjøkken, soverom, terrasse m.m.
|
|
|
|
|
Ønsker du mer informasjon om dette kurset?
|
TransProvence
Vi i TransProvence legger vekt på grundighet, gode lokalkunnskaper i Frankrike, nært og solid samarbeid med våre franske samarbeidspartnere og nøye oppfølging av våre gjester. Vårt mål er å bli oppfattet som Frankrikespesialisten i Norge. Vi har flere ganger vært fristet til å inkludere reisemål utenfor Frankrike i vårt program, men vi har valgt ”å bli ved vår lest” – vi vil heller rendyrke Frankrike-produktene våre, gå ytterligere i dybden og bredden og favne hele landet.
|
|
|
|
|
Tips en venn
|
|
