Kursarrangør:
Wolfgang Matglede
|
|
Sted: Oslo Der du bor
|
|
Type:
Åpent kurs / gruppeundervisning
|
|
Undervisningstid:
Ta kontakt for avtale
|
Lei av å svette hjemme på kjøkken mens du med høy puls holder på å lage mat til familie, venner, eller et selskap? Lyst på en tysk matglad kokk for en dag eller helg som tar seg av den biten? Lyst å være ”Gjest på din egen fest”?
|
Du bare slapper av, sosialiserer med dine gjester og får deilig mat servert rett på bordet. Til og med kjøkkenet blir ryddet nesten av seg selv...
Skap en unik opplevelse for dine venner
og deg – unn deg noe helt spesielt
KONSEPTET:
”Kokk hjem” betyr – i motsetning til en vanlig catering oppdrag – at jeg/vi bokstavelig talt kommer hjem hos dere eller i et leid/lånt lokale med kjøkken for å tilberede/ferdigstille en på forhånd avtalt meny.
Du får en fortrolig og personlig atmosfære rundt selve matlagingen og serveringen. Du kan være ”helt vert”, ta deg av gjestene dine og faktisk ”kose deg” mens vi styrer på kjøkkenet. Du får et kreativt og unikt
samspill, en slags dans mellom oss matkunsterne og dine gjester og deg. I ditt eget hjem.
MENY
I utgangpunktet kan du velge og kombinere alle retter fra mine ”vanlige” catering-menyer. Men vi er også glade for å skreddersy en spennende meny sammen med deg!
DETTE ER INKLUDERT I PRISEN:
Kokk, planlegging og innkjøp av mat, forberedelser, ferdigstilling, tilberedelse/ dandering på tallerken eller fat etter avtale. Og det beste av alt: Deretter rydder vi opp på kjøkkenet.
SERVITØR:
Er det behov for servitør, kan vi også stille med dette. Vi regner i snitt 10-12 gjester per servitør
DRIKKE TIL MATEN:
Her kan dere velge om dere selv vil stå for det eller om vi skal ta oss av denne viktige biten av en vellykket matkveld. Vi lager gjerne en vinpakke til dere.
KJØKKEN & SERVISE:
Vi trenger i utgangpunkt et normalt utrustet kjøkken, helst med stekeovn og plass til å legge opp maten. Om det er behov for servise, glass og bestikk kan vi være behjelpelige med dette. Da er det bare å hoppe på og bestille. Velkommen!
Vi sees!
|
|
|
|
|
Ønsker du mer informasjon om dette kurset?
|
Wolfgang Matglede
På utkikk etter noe nytt? Spennende, artig og nyskapende?
-CATERING med Tapas fra nære Østen og Afrika?
-En topp grill- og fingermat meny ” Mars & Venus”?
-Norges største utvalg og mest spennende VEGETAR meny hvor selv de mest svorne kjøttelskere begynner å grynte?
-Enestående salatbuffer hvor salat blir til hovedrett?
-Er du ute etter ØKO-CATERING hvor menyer blir laget med opp til 90% økologiske råvarer?
Eller vil du ha en KOKK HJEM?
-Slippe mas og det å svette på kjøkkenet. Ha høy puls å lage mat til familie og venner, mens alle koser seg med unntak av deg selv? Bli heller gjest på din egen fest!
KOKKEKURS: Heller lyst å lære selv hvordan du kan trylle fram deilige retter på hjemmebane og imponere kone, mann, venner og bekjente, og ikke minst deg selv? Ta en titt på wolfgangKOKKESKOLE. Et sted for nytelsesrik og pedagogosk læring. Jeg holder populære kurs innen WOK-MATLAGING & VEGETAR. Eller du kan arrangere et privat kokkekurs hjemme hos deg, med selvvalgt tema.
Målet mitt er klart: Uansett om du bestiller catering, kokk hjem eller deltar på kokkekurs: Du skal glede deg over å se på maten, dufte den, nyte og smake på den. Når du blir helt stille og er absorbert av sansenes dans på ganen din, og kanskje helt ubevisst gir noen malelyder fra deg.....
”H m m m m m m...” Da er jeg fornøyd!
Velkommen til wolfgangMATGLEDE!
|
|
|
|
|
Tips en venn
|
|
