Kursarrangør:
God Mat
|
|
Sted: Hordaland, Bergen Norsk sjømatsenter
|
|
Kursadresse:
Bontelabo 2, 5003 Bergen
|
|
Type:
Åpent kurs / gruppeundervisning
|
|
Undervisningstid:
Ta kontakt for avtale
|
Konseptet er fisk og skalldyr, vin og Norsk fiskeri kultur.
|
Arne M. Tyssøy Kjøkkensjef med allsidig erfaring fra Sveits og Skandinavia.
Jeg skreddersyr kurs alt inkludert fra 8 til 30 personer.
Vi møtes til en aperitiff og egen omvisning i Norsk fiskeri museum, og deretter vinsmaking blant museets gamle båt modeller.
Etter vin smaking går vi i kjøkkenet, gjennomgår menyen og starter med å forberede maten under min veiledning. Man kan velge mellom en 4 retters gourmet meny eller en 8 retters tapas meny ( forskjellige små retter ).
Tilslutt setter vi oss til dekket bord inne i fiskeri museet og nyter våres egenlagde meny med dertil egnede viner til.
|
|
|
|
|
Ønsker du mer informasjon om dette kurset?
|
God Mat
Arne M. Tyssøy Kjøkkensjef med allsidig erfaring fra Sveits og Skandinavia.
|
|
|
|
|
Tips en venn
|
|
