Kursarrangør:
Matkurs.no
|
|
Sted: Oslo, Nordre Aker I våre lokaler
|
|
Kursadresse:
Frysjaveien 33c, 0884 Oslo
|
|
Type:
Åpent kurs / gruppeundervisning
|
|
Pris:
1.200
|
Undervisningstid:
Se hjemmeside for neste kurs
3. februar 2009
|
Matkurs med mat fra Italia.
På våre italienske matkurs lærer du å lage matretter fra en fantastisk mattradisjon lysår unna Grandiosa og overkokt spagetti. Dette er god, enkel mat uten overflødig staffasje.
|
Dette er mat hvor råvarens smak, duft og farge er det viktigere enn to asparges i kors som pynt.
Vi lager en meny med 5 forskjellige retter som består av:
• Bruschetta al Pomodoro - grillet hvitløksbrød med cherrytomat
• Cozze Ripiene - fylte blåskjell
• Isalata de Petti di Pollo - kyllingsalat med valnøtter
• Filetto Gorgonzola - gorgonzolafylt svinefilet
• Fruito con Zablagione - gratinerte frukter
|
|
|
|
|
Ønsker du mer informasjon om dette kurset?
|
Matkurs.no
Matkurs.no er et kompetanse- og inspirasjonssenter for smaksopplevelser gjennom kurs, events, spesialcatering og rådgivning. Selskapet drives av diplomkokken Arne Jermstad.
|
|
|
|
|
Tips en venn
|
|
