Kursarrangør:
Matkurs.no
|
|
Sted: Oslo, Alna I våre lokaler
|
|
Kursadresse:
Frysjaveien 33c, 0884 Oslo
|
|
Type:
Åpent kurs / gruppeundervisning
|
|
Pris:
1.200
|
|
Undervisningstid:
24. februar 2009
|
|
Varighet:
ca 5 timer med spisetid
|
Lær deg å tilberede fisk og skalldyr. Riktig tilberedning av sjømat vil gi deg noen virkelige smaksopplevelser. Tilbereder du fisken eller skalldyrene galt, er ikke skuffelsen langt unna.
|
Et kurs kan inneholde retter som:
Stekte kamskjell, gratinerte blåskjell, grillet uer, lime og olivenmarinert laks med balsamicomaiones, grillet sjøkreps, sjøkrepssuppe, ovnsbakt torsk som ved middelhavet, helstekt sjøtunge med hollandaise, stekte skatevinger med kaperssaus, sesampanert tunfisk, østers med karrygratine.
|
Målgruppe for kurset
Alle som liker god mat og som har lyst til å lære mer om sjømat.
|
Kursmateriell
Oppskrifter følger med.
|
Eksamen / sertifisering
man vil få kursbevis
|
|
|
|
|
Ønsker du mer informasjon om dette kurset?
|
Matkurs.no
Matkurs.no er et kompetanse- og inspirasjonssenter for smaksopplevelser gjennom kurs, events, spesialcatering og rådgivning. Selskapet drives av diplomkokken Arne Jermstad.
|
|
|
|
|
Tips en venn
|
|
