Kursarrangør:
Martha Mettlig
|
|
Sted: Oslo, Frogner Restaurant Martha Mettlig - Solli plass
|
|
Kursadresse:
Sommerrogaten 15, 0255 Oslo
|
|
Type:
Åpent kurs / gruppeundervisning
|
|
Pris:
1.895
|
|
Undervisningstid:
Ta kontakt for avtale
|
Tre-retters franskinspirert gourmet meny
Kjøkkensjefen setter sammen rettene og bruker sesongens råvarer. Velg mellom hovedrett Fisk, eller Kjøtt. Fortell oss gjerne om spesielle behov, eller allergier. Menyen blir tilrettelagt slik at alle kan delta og være med og spise.
|
Hensikten med kurset er å gi deltagerne en opplevelse av hva god mat og godt samvær rundt bordet kan bety for atmosfæren i gruppen. Alle får opplæring i hele menyen og vi ønsker at man skal prøve seg hjemme etterpå. Vi deler gjerne inn gruppen i tre lag som får ansvar for hver sin del av menyen underveis. Dette styrer vi for dere.
Maten presenteres på tallerkener og deltagerne serverer sine retter. Rydding og borddekking hører gjerne med til oppgavene, men oppvask og avslutning tar vi for dere. Når maten serveres, får gruppen anledning til å fordype seg i samtaler og eventuelle egne innslag.
|
Målgruppe for kurset
Matinteresserte
Teambygging
Kundepleie
|
|
|
|
|
Ønsker du mer informasjon om dette kurset?
|
Martha Mettlig
MARTHA METTLIG er et merkenavn for produkter som bidrar til å gi deg gode og minnerike opplevelser knyttet til mat og drikke.
Vi definerer vårt kjøkken som ”Europeisk Moderne” og ønsker å bruke norske råvarer så langt vi kan.
Vår visjon:
Martha Mettlig skal være noe for oss selv holde på vår egen stil og sette fokus på gode opplevelser, god mat og god service.
Hos Martha Mettlig er alt til salgs: Produkter, tjenester, inventar, råvarer og kunnskaper.
|
|
|
|
|
Tips en venn
|
|
