Kursarrangør:
MatHilde
|
|
Sted: Oslo Hele Oslo og Akershus
|
|
Type:
Åpent kurs / gruppeundervisning
|
|
Undervisningstid:
Ta kontakt for avtale
|
I prisen inngår at vi lager maten, bringer den inn i ditt kjøkken og ferdigstiller maten der.
|
Saftige skiver av speket, lettrøkt skinke fra Tirol, Italia (speck Tirolese) og "hot" italiensk spekepølse.
Chilimarinerte kyllingspyd vendt i sesamfrø servert med sursøt chilisaus.
Nystekte paier med mye mat & smak komponert etter kokkens humør og fantasi.
Ovnsbakte småpoteter vendt i MatHildes smaksrike tomatpesto.
Tapaspølse på ovnsbakt paprika.
Smakfulle scampi pannestekt med hvitløk, chili og ingefær.
Salat av tomat- og mozarella sprinklet med vinaigrette av god olivenojle og balsamico.
Små terteskjell fylt med frisk og mild laksemousse.
Nybakt foccacia, dressing av yoghurt og friske urter, humus og greske Kalamataoliven følger med.
Menyen kan utvides etter smak og behov med for eksempel: (dette kan medføre noe endring i pris)
Spicy, gourmetkyllingvinger. Ekstra store, ekstra gode!
Potet-og urtetortilla: klassisk spansk omelett.
Salviemarinerte stykker av svinefilet surret i bacon.
MatHildes lammekjøttboller smaksatt med løk, chili, hvitløk og godt krydder.
Kyllingboller smaksatt med bla oliven, løk og kapers.
|
Målgruppe for kurset
Bedrifter
|
|
|
|
|
Ønsker du mer informasjon om dette kurset?
|
MatHilde
MatHildes kokekunst kjennetegnes ved stor inspirasjon fra Middelhavslandene - men råvarene er ofte fra norske produsenter. Vi bruker kun førsteklasses råvarer, og alle rettene lages fra bunnen av. Dette tar noe lengre tid, men smakene blir desto bedre og smaksmangfoldet rikere.
MatHilde tilbyr uformelle, inspirerende og morsomme matlagingskurs og
egne kurs hvor vi smaker både mat og vin.
|
|
|
|
|
Tips en venn
|
|
