Hos Cortado kan du få full opplæring slik at du får maksimalt ut av din espressomaskin og kaffekvern. Cortado selger ikke bare kvalitetsmaskiner, vi overleverer også kultur og kunnskap om kaffe. Det er flere faktorer som bidrar til at en espresso blir virkelig god.
En av disse faktorene er den som skal tilberede kaffen. Derfor ønsker Cortado å selge kvalitetsmaskiner til kvalitetsbevisste kunder som vil lære å beherske håndverket. Vi gir av samme grunn alle kunder som ønsker det, opplæring på vårt demonstasjonskjøkken.
Teori:
Premisser som må være oppfylt for å lage en espresso.
Øvelser:
Innstilling av kvern og maskin. Baristateknikker som gir effektiv og nøyaktig utføring av arbeidet.
Drikker:
Alle drikker blir gjennomgått, og hver deltaker får guidet praktisk undervisning. Etter kurset skal hver deltaker kunne lage espresso, espresso lungo, espresso ristretto, espresso con panna, espresso macchiato, cortado, caffe latte og cappuccino.
Antall deltakere: 4